Branschkunskap

Under innehåll nedan finns en preliminär kursöversikt och vad som kommer att behandlas enligt det centrala innehållet. Uppgifter läggs ut allteftersom. Läs nedan vad som bedöms under kursens gång.

Kursöversikt Branschkunskap

Här följer en översiktlig planering för kursen. Lektionsplaneringar kommer att finnas på Teams för varje lektion och för uppgiften pågående period. Observera att ändringar kan ske.

 

Vi använder boken Branschkunskap – lär känna din bransch.

Planeringen är preliminär och kan komma att ändras, men huvuddragen är enligt nedan. För vissa kapitel återstår att bestämma hur de skall redovisas/arbetas med.

HT-21 v. 34-43

Kapitel 1 – Min karriär inom handel och administration (bokuppgifter)

Kapitel 2 – Att göra affärer inom handel (bokuppgifter)

Kapitel 4 – Bekanta dig med handels- och tjänsteföretagen (bokuppgifter)

 

Kapitel 5 – Branschen möter kunderna (bokuppgifter)

HT v. 45-51

Kapitel 3 – Handelns historik och utveckling (ej i följd, utan senare)

Kapitel 6 – Säkerhet (arbetsform kommer)

Kapitel 7 – Lagar (arbetsform kommer)

VT v. 2-5

Kapitel 8 – Konsumentkunskap – bra för kunden (arbetsform kommer)

Kapitel 9 – Konsumentkunskap – bra för hälsan, miljön och etiken (arbetsform kommer)

Övriga VT

Under VT-21 kommer ni också att jobba med ett ämnesövergripande projekt (”Min butik”) där flera områden ovan kommer att finnas med och fördjupas. Delar av kursen bedöms också i den APL-uppgift ni kommer att göra vid praktiken.

APL v. 10-12.

Uppgifter och examination

Samtliga uppgifter, framförallt från boken, kommer att finnas både på Teams och Unikum (inlämning på Unikum). De är en del av bedömningsunderlaget. APL-uppgifterna kommer att ingå i den APL-uppgiften ni får i samband med att ni går ut på praktik. Projektet ”Min butik” är examinerande och skall visa att ni har tagit till er kunskaperna i de olika momenten ovan. Projektet redovisas för lärare och skriftligt. Delmoment lämnas in skriftligt på Unikum under arbetets gång.

Centralt innehåll

Undervisningen i kursen ska behandla följande centrala innehåll:

• Branscher, centrala yrken och arbetsuppgifter inom handels- och tjänstesektorn.
• Historik, strukturomvandling och utvecklingstendenser inom handels- och tjänstesektorn.
• Handelns och tjänsternas roll, funktion och nytta i samhälle och näringsliv.
• Informationssökning och informationsbearbetning, till exempel via internet.
• Servicekoncept, affärsmodeller och konsumtionstrender.
• Konsumentkunskap och etikfrågor.
• Lagar och andra bestämmelser inom olika branscher och områden, till exempel om arbetsrätt och diskriminering.
• Säkerhet för kunder, personal och företag.
• Miljöfrågor och miljömärkning. 

 

Uppgifter

HANBRS0 - kap. 7

Lämna in uppgiften lagar på arbetsplatsen här, se även Teams.

HANBRS0 - kap. 8

Konsumentkunskap - bra för kunden

s. 192-213 (ej konsumentlagstiftning)

Uppgifter

• 1 A-C
• 4 A-B
• 8 A-B

Lämna in här på Unikum.

HANBRS0 - kap. 2

Att göra affärer inom handel

Gör uppgifterna:

1 A-B s. 42-43

2 s. 44

4 A-D s. 45

5 A-C

HANBRS0 - kap. 5

Kapitel 5 - Branschen möter kunderna

Uppgifter att göra:

• 3 A-C - ICA:s butikstyper (s. 124)
• 4 A-C - Willy:s (s. 124)
• 5 A-D - NetOnNet (inte Siba) s. 125
• 8 A-E - Köp av kapitalvara s. 126
• 12 A-C - Vilken butikstyp/bransch s. 128

Om du blir klar - lämna in på Unikum.

HANBRS0 - fältuppgift branscher

Fältuppgift Vilka branscher?

Fredag 13/9

I fredags gick ni ut enskilt eller i grupp och tittade på ett utvalt område, t.ex. Knutby torg eller Rimbo centrum.

Ni fotade alla verksamheter ni såg på platsen och diskuterade vilken bransch det kunde handla om.

Nu skall ni skriva om detta:

• Lägg in foton och skriv om varje företag, vilken bransch tror ni att det är?
• Varför tror ni att företaget ligger där det ligger?
• Varför tror ni att det är just den kombinationen av företag som ligger på platsen?
• Sök sedan upp företagens hemsidor och läs om hur de själva beskriver sig och vilken branschtillhörighet de har.
• Komplettera er text med företagens egna fakta.
• Lämna in här på Unikum även om ni lämnat in i kanalen på Teams tidigare.

De som inte gjort uppgiften får göra fältuppgiften på egen tid och skriva uppgiften på egen tid.

HANBRS0 - kapitel 1

Måndag 23/8

• Introduktion av kursen
• Genomgång av kapitel 1
• Uppgifter till kapitel 1: uppgift 1 och 2
• Uppgifterna lämnas in här på Unikum

De flesta av er har säkert gjort uppgifterna och lämnat in på Teams, lämna in här också. Eftersom jag inte har tillgång till boken kan jag tyvärr inte ge sidnummer just nu.

HANBRS0 - kap. 6

• Först genomgång av kapitel 6 om säkerhet s. 137-156.
• Se också de tre filmerna på Youtube om f.d. butiksrånaren Magnus, se länkar nedan.
• Gör uppgifterna nedan i par eller enskilt.
• 1
• 2 A-B
• 3 A-B
• 5 A-B
• 7 A-C

https://youtu.be/LMF9Jg78X2c

https://youtu.be/FomjV8ov5k4

https://youtu.be/EMp1jI0uKQ8

HANBRS0 - kap. 4

Kapitel 4 Bekanta dig med handels- och tjänsteföretagen

Läs kapitlet om du inte varit med på genomgången

• Gör Fundera & reflektera 1-5 (s. 91)
• Uppgift 1 (s. 91)
• Uppgift 2 A-D (s. 92)
• Uppgift 3 - välj fyra av A-H (s. 92)
• Uppgift 6 A-B (s. 94)
• Uppgift 7 A-B (s. 94)