Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Praktiskt arbete
Skapad 2020-04-02 10:05
i Vårbyskolan Huddinge
unikum.net
Bedömningsmatris i det praktiska arbetet HKK.
Grundskola
7 – 9
Hem- och konsumentkunskap
| På väg | E | C | A | |
|---|---|---|---|---|
|
ANSVAR
|
Arbetar korta stunder med handledning.
|
Tar ansvar över egna uppgifter, fullföljer med handledning.
|
Tar ansvar över uppgiften och för arbetet framåt. Fullföljer med viss handledning.
|
Tar ansvar över uppgiften och för arbete framåt. Arbetar självständigt.
|
|
LÄSA RECEPT OCH ORGANISERA
|
Visar liten förmåga att förstå recept och att organisera sitt arbete. Behöver hjälp att planera sitt arbete.
|
Behöver lite hjälp att förstå recept och ibland hjälp med att planera arbetet.
|
Behöver ingen hjälp att förstå recept men ibland hjälp med att planera arbetet. Kan använda måtten korrekt
|
Behöver ingen hjälp med recept och kan planera sitt arbete själv. Ändra om något oförutsett inträffar för att det ska bli ett bra resultat.
|
|
REDSKAP
|
Visar på liten förståelse för lämpliga redskapsval. Behöver stöttning med vilket redskap som ska användas och varför.
|
Väljer ut och använder lämpliga redskap. Behöver viss handledning ibland.
|
Väljer oftast ut och lämpliga redskap.
|
Väljer bra och lämpliga redskap hela tiden. Hittar bra alternativ om redskap saknas.
|
|
HYGIEN
|
Visar på liten förmåga när det gäller hygien i köket. Behöver stöttning och handledning.
|
Diskar ”rätt”, använder diskmetod men diskar under rinnande vatten. Får det mesta rent och snyggt efter handledning.
|
Diskar ”rätt”, använder diskmetod, låter ibland vattnet stå och rinna. Får det mesta rent och snyggt.
|
Diskar ”rätt”, använder diskmetod. Allt mycket snyggt och rent.
|
|
HANDLAG, SKICKLIGHET OCH KREATIVITET
|
Visar på liten förmåga vid matlagning och bakning. Behöver kontinuerlig handledning.
|
Har kommit en bit på väg med matlagning och bakning. Behöver handledning.
|
Har kommit en bit på väg med matlagning och bakning. Behöver viss handledning i särskilda situationer.
|
Arbetar säkert, noggrant och självständigt. Tänker kreativt, kommer med egna idéer.
|
|
MILJÖTÄNK
|
Visar på litet miljötänk i det praktiska arbetet med handledning.
|
Visar ett miljötänk i det praktiska arbetet ibland.
|
Har för det mesta ett miljötänk i det praktiska arbetet.
|
Handlar alltid miljövänligt i det praktiska arbetet.
|
|
EKONOMI
|
Visar på liten förståelse för ekonomi och olika resurser i köket med hjälp av handledning.
|
Visar viss förståelse för ekonomi i köket. Arbetar på ett energi- och resurssparande sätt med hjälp av handledning.
|
Visar förståelse för ekonomi i köket. Arbetar på ett relativt energi- och resurssparande sätt.
|
Visar god förståelse för ekonomi i köket. Arbetar på ett så energi- och resurssparande sätt som möjligt.
|
|
HÄLSA
|
Visar liten förståelse för betydelsen av varierad kost i sin matlagning. Behöver handledning.
|
Visar viss förståelse för betydelsen av varierad kost i sin matlagning.
|
Visar förståelse för betydelsen av varierad kost i sin matlagning, samt förklarar varför man planerat och serverat som man gjort med viss handledning.
|
Visar god förståelse för betydelsen av varierad kost i sin matlagning, samt kan förklara varför man planerat och serverat som man gjort.
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
