Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Baka scones m engelsk tradition VT-16

Skapad 2015-12-16 15:50 i Toråsskolan 4-9 Skall avslutas Kungsbacka Förskola & Grundskola
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
...

Innehåll

Syfte

Ni skall baka scones m bakpulver och skapa en trevlig måltidsmiljö med ert mellanmål med engelska traditioner. Ni får te, smör, ost och marmelad som tillbehör om ni vill ha det. 

 

Kopplingar till läroplan

  • Hkk
    Syfte planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
  • Hkk
    Syfte hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

Centralt innehåll

Kopplingar till läroplan

  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Arbetssätt och bedömning

Vi kommer att gå igenom receptet tillsamman. Vi kommer att prata om vad en det betyder "att skapa en trivsam måltidsmiljö".

Ni kommer att arbeta två och två och baka scones och tillsammans skapa en trivsam måltidsmiljö för att äta tillsammans.
Jag kommer att bedöma er förmåga att:
-Tillaga en enklare måltid
-Välja metod och redskap
-Ge omdömen om er egna arbetsprocess
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: