Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Varierad och nyttiga måltider Vt-16

Skapad 2015-12-16 15:52 i Toråsskolan 4-9 Skall avslutas Kungsbacka Förskola & Grundskola
Vad menas med nyttig mat? Äter man bara för att man är hungrig? Vad händer om jag bara äter godis eller bara fisk? Vad bör jag äta på en dag? Dessa frågor skall vi fundera på tillsammans under detta arbetsområde.
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
...

Innehåll

Syfte

Kopplingar till läroplan

  • Hkk
    Syfte planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
  • Hkk
    Syfte hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

Centralt innehåll

Kopplingar till läroplan

  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Måltidens betydelse för gemenskap.

Arbetssätt

Vi kommer att titta på film och diskutera vad som är nyttigt och vad som inte är nyttigt. 

Vi kommer att laga olika maträtter och duka fint med enkla medel för att få en trivsam stund tillsammans när vi äter.

Bedömning

Jag kommer bedöma det praktiska arbetet i köket när ni lagar mat. 

Jag bedömer era diskussioner både skriftligt och muntligt vad det gäller varierade och nyttiga måltider.

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: