IRL-matlagning vt-16

Vad blir det för mat? Under terminen har vi flera tillfällen av IRL-matlagning då du får möjlighet att laga mat utifrån olika förutsättningar varje gång. De är gjorda för att till stor del likna hur det ser ut i verkliga livet hemma hos dig och mig.

* Vad finns det för råvaror hemma?

* Vad kan man göra av dessa?

Din uppgift är att laga en väl sammansatt måltid utifrån det som finns hemma. Tänk på tallriksmodellen så att du får med alla näringsämnen.

Du väljer själv om du vill följa recept eller improvisera.

Uppgifter

Reflektion IRL 9c2

Du ska skriva en reflektion kring en av matlagningstillfällena v 17, 18 eller 19. Du väljer själv vilken du vill skriva om. Du ska kunna reflektera kring matlagningen utifrån de tre perspektiven Hälsa, Ekonomi och Miljö, kunna ge omdömen om arbetsprocessen och resultatet och visa att du förstår hur måltider kan /bör sättas i hop för att passa individuella behov. I bifogad pdf hittar du min genomgång av reflektionen och hjälpfrågorna. Tänk på att utveckla dina svar. Reflektionen ska lämnas in här senast den 20 maj. Hälsningar Linda

Du ska skriva en reflektion kring en av matlagningstillfällena v 17, 18 eller 19. Du väljer själv vilken du vill skriva om. Du ska kunna reflektera kring matlagningen utifrån de tre perspektiven Hälsa, Ekonomi och Miljö, kunna ge omdömen om arbetsprocessen och resultatet och visa att du förstår hur måltider kan /bör sättas i hop för att passa individuella behov. I bifogad pdf hittar du min genomgång av reflektionen och hjälpfrågorna. Tänk på att utveckla dina svar. Reflektionen ska lämnas in senast den 20 maj. Hälsningar Linda