Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hemkunskap Östra skolan åk6

Skapad 2016-08-17 13:50 i Östra skolan F-6 Trelleborg
Olika mattraditioner Miljö och livsstil
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
...

Innehåll

Centralt innehåll

Kopplingar till läroplan

  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
  • Hkk  1-6
    Mat, måltider och hälsa Måltidens betydelse för gemenskap.
  • Hkk  1-6
    Konsumtion och ekonomi Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
  • Hkk  1-6
    Konsumtion och ekonomi Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
  • Hkk  1-6
    Miljö och livsstil Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.

Undervisning

  • Du får lära dig om olika matvaror och varifrån de transporteras.
  • Du får ge förslag på frukost och mellanmål.
  • Du får baka bröd.
  • Du får dela med dig av dina bästa må-bra-tips.
  • Du får gruppvis planera en fest, använda jämförpriser.
  • Du får göra reklam för festen.
  • Du får testa tallriksmodellen i praktik och teori.
  • Du får diskutera bra och mindre bra energi, matvanor.

Matriser

Hkk
Hemkunskap år 4-6 Havdhem skola

Hemkunskap

1
2
3
4
Hälsa/livsmedelskunskap
.
Är på väg att förstå frukostens betydelse.
Vet vad du kan äta till frukost för att må bra och lyckas i skolan.
Kan ge olika förslag på frukostar och påverkar andra att äta rätt.
Hälsa/livsmedelskunskap
Är på väg att förstå tallriksmodellens betydelse.
Förstår tallriksmodellens betydelse för att må bra.
Kan ge flera olika förslag på bra sammansatta måltider enligt tallriksmodellen.
Förmåga att följa instruktioner och att läsa recept
Svårt att följa instruktioner, frågar hela tiden istället för att läsa/lyssna. på genomgången.
Kan till viss del följa instruktioner, frågar ibland om receptet utan att försöka själv.
Kan i de flesta fall följa instruktioner, läser receptet själv, men behöver lite förklaringar. Har lyssnat på genomgången.
Förstår och kan alltid följa instruktioner. Läser och följer recept helt på egen hand. Är aktiv, följer med och räcker upp handen under genomgången.
Praktiskt arbete
Svårt att komma igång, behöver handledning i varje moment.
Behöver handledning under arbetet, har för bråttom i ditt arbete.
Klarar många moment ganska självständigt.
Jobbar självständigt under alla moment.
Samarbete
Vill alltid jobba med samma person, mycket svårt att följa styrd gruppindelning.
Följer styrd gruppindelning, vill dock oftast arbeta med samma person.
Kan arbeta med de flesta, vill ibland variera gruppkompis.
Föreslår själv varierande grupper och kan samarbeta med vem som helst.
Miljö
Slänger allt i papperskorgen. Slänger i onödan.
Försöker källsortera men är lite osäker på vad som ska slängas var, slänger en del i onödan.
En hel del hamnar rätt i källsorteringen.
Det mesta hamnar rätt i källsorteringen.
Ekonomi/konsumentkunskap
Känner till jämförpriser.
Behöver öva på att förstå hur du använder dig av jämförpriser.
Kan jämföra priser på köpta och hemmagjorda maträtter och bakverk.
Skillnad information och reklam
.
Kan med lärarens hjälp se skillnaden mellan information och reklam.
Kan själv se skillnaden mellan information och reklam.
Kan direkt se skillnaden mellan information och reklam och gör medvetna val.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: