Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Alla årskurser
Sturegymnasiet, Halmstad · Senast uppdaterad: 16 september 2016
Under höstenterminen 2016 kommer vi i Hem & konsumentkunskapen i huvudsak arbeta med grunderna i matlagningen. Vi kommer lära oss koka, steka, gratinera, woka och baka med jäst och bakpulver. Varje arbetspass kommer bestå av både teoretiskt och praktiskt arbete - Välkomna!
Terminsplanering hem- och konsumentkunskap
HT 2016 för IMInd Asp spår 1
Vecka |
Teori |
Praktiskt arbete |
Kunskapsmål |
34 |
Introduktion |
Fruktsallad med glass |
Skala, dela, skära, diska, hitta i köket. |
35 |
Kokning |
Kycklingsoppa med nudlar |
Kokning |
36 |
Stekning |
Pannkakor |
Stekning |
37 |
Köttfärs, rep. stekning |
Spagetti och köttfärssås |
Köttfärs |
38 |
Grönsaker, Woka |
Wokade grönsaker m kyckling |
Grönsaker |
39 |
Frukt |
Äppelpaj och vaniljsås |
Frukt |
40 |
Fisk, gratinera |
Fetaostlax m grönsakspasta |
Fisk |
41 |
Reda, mjöl |
Varma mackor med stuvning |
Reda, mjöl, flingor och gryn |
42 |
Kött |
Biff/korv Stroganoff |
Kött |
43 |
Potatis & rotfrukter |
Hamburgare & klyftpotatis |
Potatis & rotfrukter |
44 |
Läslov |
Läslov |
Läslov |
45 |
Rep gratinera & steka |
Lasagne |
Gratinera |
46 |
Repetition |
Muffins |
Repetera tidigare kunskaper. |
47 |
Baka med jäst |
Grahamsbullar |
Baka med jäst |
48 |
Matkultur, rep baka med jäst |
Pizza |
Mat från andra länder |
49 |
Bakning forts |
Lussekatter |
Jultraditioner |
50 |
Städa, utvärdera |
Städa/Fika |
Städa, utvärdera |
Välkomna!
//Kalle
Innehåller inga läroplanspunkter
Innehåller inga matriser
Innehåller inga uppgifter