Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hem & konsumentkunskap

Skapad 2016-09-16 08:51 i Sturegymnasiet Halmstad
Grundskola F – 9 Hem- och konsumentkunskap
Under höstenterminen 2016 kommer vi i Hem & konsumentkunskapen i huvudsak arbeta med grunderna i matlagningen. Vi kommer lära oss koka, steka, gratinera, woka och baka med jäst och bakpulver. Varje arbetspass kommer bestå av både teoretiskt och praktiskt arbete - Välkomna!

Innehåll

Terminsplanering hem- och konsumentkunskap

HT 2016 för IMInd Asp spår 1

 

 

Vecka

Teori

Praktiskt arbete

Kunskapsmål

34

Introduktion

Fruktsallad med glass

Skala, dela, skära, diska, hitta i köket.

35

Kokning

Kycklingsoppa med nudlar

Kokning

36

Stekning

Pannkakor

Stekning

37

Köttfärs, rep. stekning

Spagetti och köttfärssås

Köttfärs

38

Grönsaker, Woka

Wokade grönsaker m kyckling

Grönsaker

39

Frukt

Äppelpaj och vaniljsås

Frukt

40

Fisk, gratinera

Fetaostlax m grönsakspasta

Fisk

41

Reda, mjöl

Varma mackor med stuvning

Reda, mjöl, flingor och gryn

42

Kött

Biff/korv Stroganoff

Kött

43

Potatis & rotfrukter

Hamburgare & klyftpotatis

Potatis & rotfrukter

44

Läslov

Läslov

Läslov

45

Rep gratinera & steka

Lasagne

Gratinera

46

Repetition

Muffins

Repetera tidigare kunskaper.

47

Baka med jäst

Grahamsbullar

Baka med jäst

48

Matkultur, rep baka med jäst

Pizza

Mat från andra länder

49

Bakning forts

Lussekatter

Jultraditioner

50

Städa, utvärdera

Städa/Fika

Städa, utvärdera

 

 

 

 

 

Välkomna!

//Kalle

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: