Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Livets kemi

Skapad 2016-11-01 10:45 i Iggesunds skola Hudiksvall
Grundskola 8 Kemi
I maten finns olika näringsämnen, t ex kolhydrater och proteiner. Men varifrån kommer kolhydrater och proteiner i maten?

Innehåll

När du har läst om området Livets Kemi kan du

  • redogöra för vilka näringsämnen vi behöver
  • beskriva vad som sker vid fotosyntesen och cellandningen
  • förklara sambandet mellan fotosyntesen och cellandningen
  • redogöra för vad kroppen använder kolhydrater till
  • redogöra för hur kolhydrater är uppbyggda
  • ge exempel på några enkla och sammansatta sockerarter
  • ge exempel på sötningsmedel och dess effekter
  • förklara skillnaden mellan snabba och långsamma kolhydrater
  • redogöra för vilken funktion fett har i kroppen
  • beskriva hur ett fett är uppbyggt
  • förklara skillnaden mellan mättat, omättat och fleromättat fett
  • redogöra för vilka funktioner proteiner har i kroppen
  • förklara hur ett protein är uppbyggt
  • redogöra för vilka födoämnen som innehåller protein
  • redogöra för några vitaminer, i vilka livsmedel de finns och vad de används till
  • redogöra för några mineralämnen och vilken funktion de har i kroppen

 

Centrala begrepp: Fotosyntes och cellandning, Näringsämne, Kolhydrat, Enkla sockerarter - glukos och fruktos, Sammansatta sockerarter - sackaros, laktos, stärkelse och cellulosa, Diabetes, Sötningsmedel, Fett, Vegetabiliskt och animaliskt fett, Mättade-, omättade- och fleromättade fetter, Protein, Hormon ocn enzym, Aminosyra, Vitamin, mineralämne och spårämne

Du ska få övning i att:

  • Läsa och tolka faktatexter
  • Laborera
  • Dokumentera

 Hur ska du visa vad du lärt dig?

  • Att skriftligt kunna förklara de centrala begreppen vid ett läxförhör/prov.
  • Genom att planera och genomföra ett laborationsprov.

Vi kommer att bedöma din förmåga att:

  • Förstå och använda centrala begrepp
  • Dokumentera
  • Laborera och skriva rapport

 

Undervisning

Du ska få övning i att: Läsa och tolka faktatexter - Laborera - Dokumentera - Göra jämförelser och dra slutsatser.

Undervisningen kommer att ske på följande sätt:

- Föreläsningsform där eleverna har möjlighet att ställa frågor och föra diskussionen framåt.

- Instuderingsuppgifter som görs både individuellt och i smågrupper

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: