Kunskaper för livet år 6

Planering åk 6
Arbetsområde: Kunskaper för livet
Syfte:
Eleverna ska ges möjlighet att utveckla ett kunnande som rör mat och måltider.
Genom undervisningen ska eleverna få möjlighet att utveckla medvetenhet om vilka konsekvenser valen i hushållet får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser.
Centralt innehåll:
• Att läsa och följa recept samt vanliga ord och begrepp
• Olika metoder för bakning och matlagning
• Planering och organisering i arbetet
• Redskap som kan användas vid bakning och matlagning
• Hygien och rengöring
• Olika verktyg för balanserade måltider
• Måltidens betydelse för gemenskap
• Ungas privata ekonomi, sparande och konsumtion
• Skillnaden mellan reklam och information
• Jämförpris
• Miljömärkningar
• Val och användning av varor och tjänster som används och hur det påverkar miljö/hälsa.
• Återvinning
• Olika mattraditioner och högtider

Följande förmågor kommer att bedömas:
Att tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.
Att använda metoder, livsmedel och redskap på ett fungerande och säkert sätt
Att ge omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
Att föra resonemang om varierande och balanserade måltider.
Att föra resonemang om konsumtion och privatekonomi
Att föra resonemang om skillnader mellan reklam och konsumetinformation.
Att jämföra varor utifrån pris och deras påverkan på hälsa och miljö.