Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Hem- och konsumentkunskap Mellanmål
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/alingsas/angaboskolanssarskola/alingsas_ang16a/2925771744_1486453690521.jpg
Skapad 2017-02-06 12:17
i Ängaboskolan Alingsås
unikum.net
Vi arbetar i hemkunskapen mycket med att stärka eleverna i de praktiska momenten. Vi arbetar även med att eleverna får prova och smaka olika saker och stärka dem i att ta ställning till olika saker och att få dem att motivera sina val och handlingar.
Grundsärskola
2 – 6
Hem- och konsumentkunskap
Vardagsaktiviteter
Vi arbetar mycket med enklare mellanmål och tillagar några måltider.
Eleverna tränar sig på redskap, mått, recept och olika matlagningsmetoder.
Innehåll
Vi tillagar olika mellanmål. Eleverna dukar, vi äter och smakar och pratar. Efter det är det dags för diskning och efterarbete.
Bedömning
Bedömning sker kontinuerligt i undervisningen. Den sker dels i samtalet där alla elever har stor möjlighet att uttrycka sina kunskaper. Den sker även i det praktiska arbetet vid lektionstillfällena. .
Kopplingar till läroplanen
- Syfte
-
välja, planera och genomföra aktiviteter i vardagsmiljön,VAA
-
planera måltider och tillaga mat för olika situationer och sammanhang,Hkk
-
planera måltider och tillaga mat för olika situationer och sammanhang,Hkk
-
använda ämnesspecifika ord, begrepp och symboler.Hkk
-
använda ämnesspecifika ord, begrepp och symboler.Hkk
- Centralt innehåll
-
Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas.VAA 1-9
-
Redskap, verktyg och teknisk utrustning som används i hemmet.VAA 1-9
-
Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas.Hkk 1-6
-
Bakning och matlagning och olika metoder för detta.Hkk 1-6
-
Redskap och teknisk utrustning vid bakning, matlagning och måltider.Hkk 1-6
-
Planering av varierade och balanserade måltider, till exempel hur måltiderna kan fördelas över en dag. Konsumtion och ekonomiHkk 1-6
-
Rutiner vid inköp. Planering och genomförande.Hkk 1-6
- Kunskapskrav
-
Eleven kan delta i matlagning och andra arbetsuppgifter som förekommer i vardagsmiljö.VAA 9
-
I arbetet deltar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och fungerande sätt.VAA 9
-
Eleven kan medverka i att tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.Hkk E 6
-
I arbetet medverkar eleven i att använda redskap och livsmedel på ett säkert och ändamålsenligt sätt.Hkk E 6
-
Dessutom kan eleven bidra till resonemang om sambanden mellan mat och hälsa och betydelsen av varierade och balanserade måltider.Hkk E 6
-
Eleven kan medverka i att utföra vardagliga uppgifter i hemmet och anger egna förslag till lösningar på enkla praktiska problem.Hkk E 6
-
Eleven kan också bidra till resonemang om konsekvenser av olika konsumtionsval och handlingar i hemmet.Hkk E 6
-
Eleven kan använda enstaka ämnesspecifika ord, begrepp och symboler i resonemang om konsumentfrågor och arbetet i hemmet och i utvärdering av arbetsprocesser.Hkk E 6
Matriser
Bedömningsmatris i hem och konsumentkunskap åk 2-6
Tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden |
|||
| Ny nivå | Ny nivå | ||
|---|---|---|---|
|
Använder enkla recept
|
Du tränar på att använda enkla recept för att tillaga enkla mellanmål.
|
Du kan med stöd använda enkla recept för att tillaga enkla mellanmål-
|
Du kan tillaga mellanmål efter enkla recept
|
|
Diskar för hand
|
Du tränar på att diska för hand
|
Du kan med viss hjälp diska för hand
|
Du kan självständigt diska för hand
|
|
Tillaga mellanmål
|
Du tränar på att göra ett enkelt mellan mål
|
Du kan med viss hjälp göra ett mellanmål
|
Du kan göra ett bra mellanmål
|
|
Varför mellanmål
|
Du tränar på varför vi skall äta mellanmål
|
Du kan med viss hjälp förstå varför vi skall äta mellanmål
|
Du kan förstå varför vi skall äta mellanmål
|
Använda redskap och livsmedel på ett säkert och ändamålsenligt sätt |
|||
| Ny nivå | Ny nivå | ||
|
Använder elvisp
|
Du tränar på att använda elvisp på ett säkert sätt
|
Du kan med viss hjälp använda elvisp på ett säkert sätt
|
Du kan använda elvisp på ett säkert sätt
|
|
Använder rätt redskap
|
Du tränar på att använda rätt redskap
|
Du kan med viss hjälp använda rätt redskap
|
Du använder alltid rätt redskap
|
|
Spis och ugn
|
Du tränar på att sätta på spis och ugn
|
Du kan med viss hjälp sätta på spis och ugn
|
Du kan själv sätta på spis och ugn
|
|
Köksredskap
|
Du tränar på vad redskapen heter
|
Du kan med viss hjälp vad redskapen heter
|
Du vet vad redskapen heter
|
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
