Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hkk År 6 Modul 3-4 Vt-17

Skapad 2017-03-06 16:46 i Irstaskolan Västerås Stad
Planering Hkk år 6
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
Nu har vi gått in i sista delarna i Hkk. Vi ska arbeta med H.E.M och hur de begreppen hänger ihop. Vi ska även arbeta med miljömärkningar, konsumtion, ekonomi, reklam och konsumentinformation. Det kommer även ett praktiskt prov.

Innehåll

Vi kommer nu att arbeta mer med begreppet H.E.M. Förkortningen står för Hälsa, ekonomi och miljö. Vi går igenom hur man kan tänka runt de olika perspektiven samt hur de hänger ihop som en helhet. Detta blir ett stöd för er när ni sen ska lämna in en reflektion.

Vi kommer att arbeta med miljömärkningar och se vad de står för.

Vi kommer att arbeta med konsumtion och ekonomi. Vad betyder öppet köp, bytesrätt mm? Vad är en budget?

Vi kommer att arbeta med reklam och konsumentinformation. Vad är skillnaden? Hur påverkas vi av reklam?

Vi kommer att arbeta med jämförpriser.

Du kommer att få visa dina praktiska kunskaper i köket genom att följa lite mer avancerade recept och genom ett "praktiskt prov".

Du får veta lite om våra och andras mattraditioner.

 

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
    Hkk  1-6
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  1-6
  • Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
    Hkk  1-6
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
    Hkk  1-6
  • Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
    Hkk  1-6
  • Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
    Hkk  1-6
  • Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
    Hkk  1-6
  • Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.
    Hkk  1-6
  • Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.
    Hkk  1-6
  • Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
    Hkk  1-6

Matriser

Hkk
Hkk År 6 Modul 3-4 Vt-17

F
Du behöver träna mer och visa igen.
E-nivå
Du har grundläggande kunskaper.
C-nivå
Du har goda kunskaper.
A-nivå
Du har mycket goda kunskaper.
Planera och organisera
Du kan planera och organisera arbetet vid tillagning av måltider och gör det med...
...viss anpassning till aktivitetens krav.
...relativt god anpassning till aktivitetens krav.
...god anpassning till aktivitetens krav.
Tillaga måltider
Du kan följa recept/instruktioner och tillaga enkla måltider och och gör det med...
...viss anpassning till aktivitetens krav.
...relativt god anpassning till aktivitetens krav.
...god anpassning till aktivitetens krav.
Hantera
Du kan använda metoder, livsmedel och redskap på ett...
... i huvudsak fungerande och säkert sätt.
... relativt väl fungerande och säkert sätt.
...väl fungerande och säkert sätt.
Hygien
Du kan ta hänsyn till hygien och rengöring vid hantering och tillagning samt förberedelse/undanplockning/diskning och gör det på ett....
... i huvudsak fungerande och säkert sätt.
... relativt väl fungerande och säkert sätt.
...väl fungerande och säkert sätt.
Omdömen
Du kan ge omdömen om arbetsprocessen och resultatet och gör det på ett..
...enkelt sätt.
...utvecklat sätt.
...välutvecklat sätt.
H.E.M
Du kan föra resonemang om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris och påverkan på miljö och hälsa och gör det på ett....
...enkelt sätt.
...utvecklat sätt.
...välutvecklat sätt.
Varierade och balanserade måltider
Du kan föra resonemang om varierade och balanserade måltider och gör det på ett...
...enkelt sätt.
...utvecklat sätt.
...välutvecklat sätt.
Konsumtion och ekonomi
Du kan förklara orden i vi gått igenom i konsumentköplagen.... Du kan föra resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi och gör det på ett...
...enkelt sätt.
...utvecklat sätt.
...välutvecklat sätt.
Reklam och konsumentinformation
Du kan föra resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation och gör det på ett...
...enkelt sätt.
...utvecklat sätt.
...välutvecklat sätt.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: