Ämnen:
Biologi, Kemi
·
Årskurs:
4 - 5
Rävlandaskolan 7-9, Härryda · Senast uppdaterad: 1 december 2021
Att ha mat året runt, var innan vi fick tekniska hjälpmedel ingen självklarhet. Människan har sedan urminnes tider kämpat med att förlänga olika livsmedels hållbarhet. Men med hjälp av olika tekniker kunde man bevara mat under längre tider så att man slapp svälta. Under detta kunskapsområde undersöker vi olika lösningar på att bevara mat, både historiska och nutida. Vi kommer även att arbeta med hur vi får vår mat till borden - Vad odlas i Sverige? Hur går odlingen till? Grönsaksodling utomlands - hur kan den se ut och vad finns det för konsekvenser av den? är exempel på frågor vi kommer att se närmare på.
Du ska utveckla förmågan att:
Efter avslutat arbetsområde ska du kunna:
Du kommer att bedömas utifrån hur väl du kan beskriva (enkelt, utvecklat och välutvecklat) olika metoder och tekniska hjälpmedel för att förlänga mats hållbarhet, genom historien fram tills idag.
Syfte (1)
använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,
Centralt innehåll (3)
Människans beroende av och påverkan på naturen och vad detta innebär för en hållbar utveckling. Ekosystemtjänster, till exempel nedbrytning, pollinering och rening av vatten och luft.
Matens innehåll och näringsämnenas betydelse för hälsan. Historiska och nutida metoder för att förlänga matens hållbarhet.
Några historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för människans levnadsvillkor och syn på världen.
Innehåller inga matriser
Innehåller inga uppgifter