Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Konditorispecialisering

Skapad 2017-08-16 14:16 i Hushagsgymnasiet Borlänge
Gymnasieskola Bageri- och konditorikunskap
I den här kursen ska vi träna på olika slags dekorationer, tekniker och produkter.

Innehåll

Konditori – specialisering (BAGKON00S)

Kursen konditori – specialisering omfattar punkterna 1–10 under rubriken Ämnets syfte. I kursen behandlas fördjupade kunskper inom valt specialområde.

Centralt innehåll

 

Uppgifter

  • Schema vt-18

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: