HKK BÅ åk8

Planering för vt18.

Vi kommer under årkurs 8 arbeta med flera olika områden inom hem och konsumentkunskap. Vi kommer bland annat arbeta praktiskt men även teoretiskt utifrån privatekonomi och konsumentansvar och miljöpåverkan. De teoretiska delarna kommer att examineras genom en mindre skrivuppgift samt ett mindre test. Dessa är utspridda under terminens gång och datum kommer att finnas utlagda på unikum i god tid före testtillfällena.

Förankring i det centrala innehållet i Hem och kunsumentkunskapen:

Mat, måltider och hälsa

• Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.
• Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.
• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Konsumtion och ekonomi.

• Ungas privatekonomi, till exempel att handla över Internet, att låna pengar, att handla på kredit eller avbetalning och att teckna abonnemang.

• Hushållets ekonomi och att beräkna kostnaden för boende, konsumtion, resor och krediter.
• Konsumenters rättigheter och skyldigheter.
• Reklamens och mediernas påverkan på individers och gruppers konsumtionsvanor.
• Ställningstaganden vid val av varor och tjänster, till exempel vid inköp av kläder, livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
• Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.

 Miljö och livsstil.

• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
• Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
• Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.

Uppgifter

Uppgift miljöpåverkan åk 8

Introduktion till arbetsuppgiften Ni kommer att under vecka 6-10 (fyra lektionstillfällen) undersöka och skriva ihop en resonerande text kring en egen vald konsumtionsvara samt miljöpåverkan kring denna. Ni kommer att använda era Ipads som verktyg och skriva texten i programmet Word. Texten ska mailas till [e-mail] som PDF senast 9/3. Alternativen ni har att välja mellan är: Bananer, choklad, bomull, kött och kaffe. För att undersöka konsumtionsvarornas miljöpåverkan får ni stödfrågor. För högre betyg är det viktigt att länka ihop frågorna på ett resonerande sätt som visar en helhetsförståelse mellan produktion, levnadsvillkor, transport, konsumentval och konsumentansvar. Ni ska INTE "bara" svara på frågorna utan lämna in era arbeten som en LÖPANDE TEXT. Stödfrågor: Utifrån ditt val av konsumtionsvara ta reda på så mycket som möjligt kring produkten. Stödfrågor som du KAN ha med är: Varifrån kommer varan? Vad används den till? Kommer den från flera ställen i världen? Hur tas varan fram? Hur påverkar detta miljön? Hur påverkar det människorna? Måste varan skickas till Sverige? Hur påverkar transporten miljön? Varför köper vi inte varan från områden närmare Sverige? Hur mycket konsumeras i Sverige per år? Använder du varan? Hur mycket använder du eller din familj den per år? Kan du tänka på något sätt som gör att din användning påverkar miljön mindre? Kan du göra så att människorna som producerar varan får det bättre? Kan du påverka andra att göra bättre val för miljön? Förslag på källor att använda: www.naturvardsverket.se www.fairtrade.se www.smmi.se www.wwf.se http://www.landguiden.se/ www.google.se (googla på det du valt samt miljöpåverkan)