Hkk åk 7

Skapad 2017-08-17 13:40 i Ängås skola 7-9 Orust kommun

Pedagogisk planering i Hem- och kunsumentkunskap för årskurs 7

Grundskola 7 – 9 Hem- och konsumentkunskap

Pedagogisk planering i Hem- och konsumentkunskap får årskurs 7

Syfte
planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

Hkk
Centralt innehåll
Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept.

Hkk 7-9
Bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.

Hkk 7-9
Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.

Hkk 7-9
Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.

Hkk 7-9
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Hkk 7-9
Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande, samt hur måltider kan komponeras efter olika behov.

Hkk 7-9
Kunskapskrav
Eleven kan planera och tillaga måltider och genomföra andra uppgifter som förekommer i ett hem, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.

Hkk E 9
I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och utrustning på ett säkert och i huvudsak fungerande sätt.

Hkk E 9

Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet