HKK- HT 2017

Hem -och konsumentkunskap ger eleverna förutsättningar att hantera det vardagliga arbetet och livet i hem och familj. Ämnet ger eleverna verktyg för att kunna agera som medvetna konsumenter. Undervisning i ämnet utvecklar en medvetenhet om vilken betydelse konsumtion och arbetet i hemmet har för frågor som rör hållbar utveckling.
Eleverna ges förutsättningar i undervisningen att utveckla sin förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang, hantera och lösa praktiska situationer i hemmet samt att värdera olika val och handlingar i hemmet som konsument utifrån perspektivet hållbar utveckling.
Undervisning i ämnet i hem- och konsumentkunskap ska syfta till
- att eleverna utvecklar kunskaper om och intresse för arbete ekonomi och konsumtion i hemmet.
- att bidra till att eleverna utvecklar sin initiativförmåga och kreativitet vid matlagning, skapande av måltider och andra uppgifter i hemmet.
- att eleverna får möjlighet att utveckla medvetenhet om vilka konsekvenser valen i hushållet får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser.
- att bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om och ges förutsättningar att reflektera över, jämställdhet och arbetsfördelning i hemmet.
- att eleverna ges förutsättningar att utveckla kunskaper om kulturella variationer och traditioner i olika hushåll.
Vi kommer att arbeta både med teori och praktik i ämnet.