Hkk Anpassad grundskola 7-9

DU kommer att ha hem- och konsumentkunskap två timmar varje vecka. Tillfällena innebär både teoretiskt samt praktiska inslag som berör ämnet till exempel bakning, matlagning, hälsa, kost eller med andra ord - livsmedel, matkultur, mat- samt bakning samt näringslära. Arbetet utförs av dig och dina klasskamrater i HKK-salen. Undervisningens innehåll utgår från målen i läroplanen, utöver detta arbetar vi med att förbereda er inför vuxenlivet. Exempel på frågor som berörs är; - Hur förvarar jag livsmedel och hur hanterar jag dem? - Hur får jag mina pengar att räcka? - Hur tillagar jag enklare rätter? - Hur sköter jag min hygien? - Vilka märkningar är bra att kunna?

Syfte

Undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska syfta till att eleverna utvecklar kunskaper om och intresse för arbete, ekonomi och konsumtionsval i hemmet. I en process där tanke, sinnesupplevelse och handling samverkar ska eleverna ges möjlighet att utveckla kunskaper som rör mat, måltider och praktiskt arbete i hemmet. Undervisningen ska därigenom bidra till att eleverna utvecklar sin initiativförmåga och kreativitet vid matlagning, skapande av måltider och arbete med andra uppgifter i hemmet.

Undervisningen ska bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om konsumtionens villkor, samt om inkomst, betalning, sparande, krediter och lån. På så sätt ska eleverna ges förutsättningar att utveckla tilltro till sin förmåga att göra genomtänkta val när det gäller privatekonomi och kunna hantera olika problem och situationer som en ung konsument kan ställas inför.

Genom undervisningen ska eleverna få möjlighet att utveckla medvetenhet om vilka konsekvenser som valen i hushållet får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser. Undervisningen ska också bidra till att eleverna utvecklar kunskaper om, och ges möjlighet att reflektera över, normer, jämställdhet och arbetsfördelning i hemmet. Den ska även ge eleverna förutsättningar att utveckla kunskaper om kulturella variationer och traditioner i olika hushåll. I undervisningen ska eleverna ges möjligheter att använda ett ämnesspecifikt språk för att kommunicera om levnadsvanor samt arbete, ekonomi och konsumtion i hemmet.

Undervisningen i ämnet hem- och konsumentkunskap ska ge eleverna förutsättningar att utveckla

• förmåga att planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang samt hantera annat praktiskt arbete som förekommer i ett hem,
• kunskaper om ekonomi och konsumtion i hemmet, och
• förmåga att reflektera över val och handlingar som förekommer i ett hem utifrån hur de påverkar hälsa, ekonomi och miljö.

 Bedömning:

Detta kommer att bedömas:

Jag kommer att bedöma din förmåga att:

• vara delaktig i de praktiska uppgifterna
• använda livsmedel, metoder, redskap och teknisk utrustning
• lösa praktiska problem
• vara delaktig i diskussioner
• använda ämnesspecifika ord och begrepp
• känna till olika miljömärken/symboler
• förstå sambandet mellan mat och hälsa
• arbeta enskilt och tillsammans med en kamrat
• rutiner och metoder för rengöring och tvätt