Konsumentekonomi åk 9

Vi kommer att arbeta med området konsumentekonomi. Vi blandar genomgångar och diskussioner med bl a olika konsumenttester.

Du ska få träna på att använda olika metoder och redskap för matlagning och bakning. Du ska också träna på att planera och organisera arbetet. Vi diskuterar hur livsmedel och andra varor påverkar miljö och hälsa och hur man kan hushålla på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet. Vi diskuterar också hur olika val påverkar arbetsprocess och resultat, samt hälsa, ekonomi och miljö (H.E.M).

Vi diskuterar ungas privatekonomi, hushållets ekonomi, rättigheter och skyldigheter som konsument, reklampåverkan, samt jämför produkter utifrån H.E.M.

Material: ”Livet och pengarna” från http://www.konsumentverket.se/for-larare/skolmaterial/arskurs-7-9/livet-och-pengarna/

Inläsningshäfte - delas ut under lektionstid.

Området avslutas med ett skriftligt prov, se skolans provschema.

Läroplanskopplingar

Syfte

• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Centralt innehåll

• Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapande av egna recept.
• Planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet.
• Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett funktionellt och säkert sätt.
• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Ungas privatekonomi, till exempel att handla över Internet, att låna pengar, att handla på kredit eller avbetalning och att teckna abonnemang.
• Hushållets ekonomi och att beräkna kostnaden för boende, konsumtion, resor och krediter.
• Konsumenters rättigheter och skyldigheter.
• Reklamens och mediernas påverkan på individers och gruppers konsumtionsvanor.
• Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
• Jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, till exempel pris och kvalitet.
• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
• Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
• Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.