Skolbanken Logo
Skolbanken

Ämnen:

Hem- och konsumentkunskap

·

Årskurs:

4 - 6

Chokladmuffins

Slöingeskolan, Falkenberg · Senast uppdaterad: 30 oktober 2018

Du kommer att få lära dig läsa och följa recept och därefter baka chokladmuffins.

Syfte - förmågor och kunskaper som ska utvecklas

  • Du skall lära dig att följa recept, organisera ditt arbete vid tillagning av måltider och andra uppgifter.
  • Du ska lära dig  att använda olika sätt att använda metoder och livsmedel och redskap
  • Du ska kunna tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden.
  • Hygien och rengöring vid hantering, förvaring av livsmedel.
  • Tillaga olika maträtter med hänsyn till miljö, hälsa och ekonomi.

Bedömning - vad och hur

Prov (skriftligt och muntligt)

Diskussioner, resonera kring ditt arbete

Observationer, hur du samarbetar med andra

 

Undervisning och arbetsformer

  • Tillaga
  • Utvärdera (skriftligt)
  • prov
  • Delaktig i diskussioner
  • Terminsplanering som elverna ser vad som kommer att händA nästa gång
  • Matris

Läroplanskopplingar

planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Bakning och matlagning och olika metoder för detta.

Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.

Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.

Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.

Måltidens betydelse för gemenskap.

Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.

Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.

Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.

Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.

Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.

Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.

Matriser i planeringen

Innehåller inga matriser

Uppgifter
Ej namngiven

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback