Veckomatsedel

Du ska göra en veckomatsedel (middagar, måndag-söndag) för en familj under en vecka i mars (obs! det behöver inte vara din egen familj). Detta arbete ska sträcka sig under hela temat.

Veckomatsedel – enskild uppgift

Börja med att kort beskriva:

• Familjemedlemmar

• Hur de bor och lever (stad, landsbygd, villa, lägenhet…)

• Deras yrke/fritid

• Deras varierade energibehov

Du ska:

• Variera tillagningssätt och tillbehör med tanke på tallriksmodellen.

• Använda livsmedel med tanke på miljö, hälsa och ekonomi ( t ex säsong, transporter, miljömärkning, energibehov, olika näringsämnen och vardagsmat/helgmat).

• Motivera dina val (se kunskapskrav)

 

Redovisning:

Lämnas in skriftligt senast vecka 12. Skriv tydligt och lättläst, gärna på dator.

 

Kunskapskrav:

Betyg E:

Du lämnar in en veckomatsedel där du visar att du har tänkt på tallriksmodellen.

Betyg C:

Du lämnar in en veckomatsedel där du motiverar och förklarar dina matval med tanke på hälsa, ekonomi och miljö. Du kan också förklara hur familjen bör äta för att må bra och förstår hur olika matval påverkar både hälsa och miljö.

Betyg A:

Du lämnar in en veckomatsedel där du mer ingående motiverar och förklarar dina matval med tanke på hälsa, ekonomi och miljö. Du kan på ett mycket bra sätt förklara hur de olika familjemedlemmarna bör äta för att må bra och visar att du förstår hur olika matval påverkar både hälsa och miljö. Du jämför och diskuterar också hur olika val påverkar familjens ekonomi.