Terminsplanering år 8-ht HKK

Terminsplanering år 8 HKK

Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället och naturen. Kunskaper om konsumentfrågor och arbetet i hemmet ger människor viktiga verktyg för att skapa en fungerande vardag och kunna göra medvetna val som konsumenter med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö.

  År 8 Terminsplanering HKK

 

1.   Varm smörgås med smoothie. Introduktion: Betygskriterier, hygien och rutiner.

 

2.   Introduktion tvätt och baka småkakor. Tradition, Sju sorters kakor.

 

3.    Tvätt och baka bröd. Halva gruppen bakar bröd den andra halvan jobbar med frågor om tvätt och tvättar.

4.    Tvätt och baka bröd. Halva gruppen bakar bröd den andra halvan jobbar med frågor om tvätt och tvättar.

5.    Prov i tvätt. Baka äpplepaj med vaniljsås. Säsongslivsmedel.

6. Näringslära introduktion. Matens betydelse för din hälsa. Se film och genomgång av eget arbete. Arbeta med ”Mat för en dag”.

 

7.    Grupparbete och redovisning. Vitaminer och mineraler. Arbeta med ”mat för en dag”.

 

8.    Matlagning/teori näringslära. Halva gruppen lagar mat som eleverna planerat "mat för en dag". Andra halvan jobbar med teori näringslära.

 

9.    Matlagning/teori näringslära. Halva gruppen lagar mat som eleverna planerat "mat för en dag". Andra halvan jobbar med teori näringslära.

 

10. Prov i näringslära.  Vi steker Quesadillas.

11. Konsumentekonomi.  Besök på Willys. Hur är en butik uppbyggd. Prisberäkna din måltid.

 

12. Fiskrätter. Kockduellen enligt tallriksmodellen. Livsmedelskunskap: Fisk.

 

13. Traditioner. Julbak.

 

14. Städning och utvärdering.