Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hem och konsumentkunskap år 6, VT-18

Skapad 2018-04-23 11:46 i Hannaskolan Grundskolor
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
Det här är målen för våra lektion under vårterminen.

Innehåll

Mål

  • kunna läsa ett recept och följa instruktionerna.
  • kunna använda olika metoder, ex. koka, steka och gratinera. 
  • tvätta händerna innan matlagning, hålla ordning i köket, diska under arbetets gång osv.
  • veta vad tallriksmodellen och frukostens byggstenar är och vad du ska äta för att må bra.
  • få lära dig mer om sparande och konsumtion, ex varför det är viktigt att spara ett kvitto, hur du jämför priser på olika varor osv.
  • veta skillnaden mellan reklam och information.
  • lära dig olika miljömärkningar och kunna förklara vad de betyder.
  • förstå att dina val påverkar vår miljö och din hälsa. 
  • kunna källsortera

Begrepp

De här begreppen är centrala:

tallriksmodellen

frukostens byggstenar

källsortera

äta efter säsong

klimatsmart

koka

sjuda

fräsa

steka

gratinera

Bedömning

Du ska visa dina kunskaper genom att vara aktiv i de praktiska momenten. Dina utvärderingar och muntliga diskussioner kommer också finnas med i vår bedömning. /Hanna S och Bella

 

 

Kopplingar till läroplanen

  • visar respekt för och omsorg om såväl närmiljön som miljön i ett vidare perspektiv.
    Gr lgr11
  • kan lära, utforska och arbeta både självständigt och tillsammans med andra och känna tillit till sin egen förmåga,
    Gr lgr11
  • har fått kunskaper om och förståelse för den egna livsstilens betydelse för hälsan, miljön och samhället,
    Gr lgr11
  • Syfte
  • planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
    Hkk
  • hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
    Hkk
  • värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
    Hkk
  • Centralt innehåll
  • Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
    Hkk  1-6
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  1-6
  • Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
    Hkk  1-6
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
    Hkk  1-6
  • Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
    Hkk  1-6
  • Måltidens betydelse för gemenskap.
    Hkk  1-6
  • Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
    Hkk  1-6
  • Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
    Hkk  1-6
  • Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
    Hkk  1-6
  • Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.
    Hkk  1-6
  • Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.
    Hkk  1-6
  • Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.
    Hkk  1-6
  • Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
    Hkk  1-6
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: