Skolbanken Logo
Skolbanken

Ämnen:

Hem- och konsumentkunskap

·

Årskurs:

7 - 9

Mat och Hälsa.

Munkegärdeskolan, Kungälv · Senast uppdaterad: 28 maj 2018

Mat och hälsa är bland det mest grundläggande för människan, måltiden är en njutning för både kropp och själ. Dina matvanor påverkar hur du mår, det påverkar också vårt samhälle och miljön. Syftet med detta område är att du kommer att lära dig saker som gör att du kan göra medvetna val som konsument och därför välja sådana livsmedel som är bra för din hälsa, ekonomi och vår miljö.

När vi är klara med området ska du:

Känna till de vanligaste näringsämnena och vad de har för funktion i kroppen, samt kunna ge förslag på livsmedel som

innehåller dessa.

Känna till behovet av energi samt vad som påverkar vårt energibehov.

Känna till de vanligaste hjälpmedlen för att äta varierat, hälsosamt och i lämpliga proportioner.

 

Viktiga ord och begrepp:

- energibalans

- energigivande näringsämnen

- näringsämnen

- protein

- kolhydrater

- fett

- vitaminer

- mineraler

- vatten

- blodsockerkurva

- insulin

- kJ (kilojoule)

- kcal (kilokalorier)

- enkla sockerarter

-sammansatta sockerarter

mättat fett

fleromättat fett

enkelomättat fett

långsamma kolhydrater

snabba kolhydrater

glykokemiskt index

tallriksmodellen

regelbundna mattider

aminosyra

 

Vilka formativa bedömningar görs?

Du kan visa dina kunskaper på följande sätt:

Deltagande i det praktiska arbetet

Delaktighet vid samtal och diskussioner

Genom att svara så utförligt du kan på utvärderingsfrågorna

Inlämningsuppgift

 

Vilka summativa bedömningar görs?

Inlämningsuppgift


Läroplanskopplingar

Innehåller inga läroplanspunkter

Matriser i planeringen
Kunskapskrav Hem- och Konsumentkunskap 7-9 Munkegärdeskolan
Uppgifter

Innehåller inga uppgifter

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback