Hkk 7-9

DU kommer att ha fyra hem- och konsumentkunskapslektioner varje vecka. Tillfällena innebär att vi lagar mat och diskuterar kring lektionernas innehåll som berör ämnet till exempel bakning, matlagning, hälsa, kost, miljö och ekonomi. Arbetet kommer till största delen att utförs av dig och dina klasskamrater i HKK-salen och något enstaka studiebesök eller utflykt. Undervisningens innehåll utgår från målen i läroplanen, utöver detta arbetar vi med att förbereda er inför vuxenlivet. Exempel på frågor som berörs är; - Hur förvarar jag livsmedel och hur hanterar jag dem? - Hur får jag mina pengar att räcka? - Hur tillagar jag enklare rätter? - Hygien

1. Syfte

• planera måltider och tillaga mat för olika situationer och sammanhang,
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, 
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling,
• använda ämnesspecifika ord, begrepp och symboler. 

2. Bedömning:

Detta kommer att bedömas:

Jag kommer att bedöma din förmåga att:

• vara delaktig i de praktiska uppgifterna
• använda livsmedel, metoder, redskap och teknisk utrustning
• lösa praktiska problem
• vara delaktig i diskussioner och ge egna förklaringar/resonemang kring diskussioner
• använda ämnesspecifika ord och begrepp
• känna till olika miljömärken/symboler
• förstå sambandet mellan mat och hälsa och miljö
• arbeta enskilt och tillsammans med en kamrat