Syror & baser (mall)

Vallmo är röd och blåklint är blå. Det är samma ämne som ger färgen i de båda blommorna, men växtsaften är surare i en vallmo än i blåklinten.
Hur kan vi se eller ta reda hur surt ett ämne är?
Vad är det som bestämmer om något blir surt eller basiskt?
Var i naturen och i samhället har vi användning av syror?

Mål

• Kunna att basiskt är motsatsen till surt 
• Kunna vad som menas med neutralisation 
• Kunna ge exempel på syror som finns i livsmedel
• Kunna vad en indikator är
• Kunna ge exempel på två indikatorer och vilka färger dessa har i sur, neutral och basisk lösning
• Kunna vilka pH-värden som motsvarar surt, neutralt och basiskt
• Kunna ge exempel på syror och baser i vardagen
• Kunna namn och kemisk formel för de tre starka syrorna
• Kunna berätta om de starka syrornas egenskaper och användningsområden 
• Veta att det finns joner och att dessa kan vara positiva eller negativa

Lär mer

• Kunna redogöra för hur positiva och negativa joner bildas
• Veta vilka joner som alltid finns i syror och i baser
• Förstå skillnaden mellan starka och svaga syror
• Förstå skillnaden mellan koncentrerad och utspädd lösning
• Kunna förklara neutralisation som en reaktion mellan vätejoner och hydroxidjoner
• Förstå vad en buffert är
• Kunna ge exempel på oädla och ädla metaller och vad som menas med en oädel metall
• Kunna redogöra för vilka syror som löser upp vilka metaller
• Känna till de senast upptäckta syrorna

Begrepp:

Läroplanskopplingar

Syfte

• använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,
• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

• Partikelmodell för att beskriva och förklara materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Kemiska föreningar och hur atomer sätts samman till molekyl och jonföreningar genom kemiska reaktioner.
• Vatten som lösningsmedel och transportör av ämnen, till exempel i mark, växter och människokroppen. Lösningar, fällningar, syror och baser samt pH-värde.
• Några kemiska processer i mark, luft och vatten ur miljö- och hälsosynpunkt.
• Människans användning av energi- och naturresurser lokalt och globalt samt vad det innebär för en hållbar utveckling.
• Vanliga kemikalier i hemmet och i samhället, till exempel rengöringsprodukter, kosmetika, färger och bränslen samt hur de påverkar hälsan och miljön.
• Hur man hanterar kemikalier och brandfarliga ämnen på ett säkert sätt.
• Aktuella samhällsfrågor som rör kemi.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.