Gymnasiearbetet 2019

Gymnasiearbetet går ut på att du ska visa vad du lärt dig under utbildningen.

I gymnasiearbetet så ska du genomföra flera av de saker du lärt dig under utbildningen. Du ska bland annat komponera, planera och tillaga en meny för sex personer med passande drycker.

Uppgifter

Flitiga Lisas dryckeslista

Vinlista Flisa ht 19 JKo.docx

Manual för hur man arbetar i MOR

För att du enkelt ska hitta din egna recept/meny är det bästa att ha din personliga kokbok som du sparar dina recept i.

Gör så här för att skapa en ny kokbok:

·        Logga in i e-handeln

·        Klicka på Mina sidor, välj Mina tjänster och Kalkyl & Recept

·        Klicka på rubriken Mina kokböcker

·        Klicka på knappen Skapa kokbok

·        Skriv in ett namn på kokboken, t ex elevens namn

·        Klicka på Spara

När du sedan skapar eller kopierar ett recept väljer du din egen kokbok. För att sedan enkelt hitta receptet så klicka på Mina kokböcker och därefter på namnet på din kokbok. Alternativt väljer den kokboken i filtreringen vid sökning av recept.

Om du kör fast eller behöver friska upp ditt minne så kan du gå in och titta på filmen.

·        Logga in i e-handeln

·        Klicka på Mina sidor, välj Mina tjänster och Kalkyl & Recept

·        Klicka på support/utbildning

·        Skrolla ner till utbildning och klicka på ”se filmen här”

·        Klicka på kalkylering och recept

·        Välj vilken del av utbildningen du behöver se

Det här ska vara med i gymnasiearbetet

Köksuppgiften.docx

Serveringsuppgiften.docx