Näringslära, 8:or

Vad är det som gör att du har energi till att orkar tänka, prata, lära dig nya saker och använda din kropp i olika rörelser?

Jo, det är maten som du äter.

Tänk vad kul att kunna planera och laga god och näringsrik mat själv.

Syfte

Du ska få lära dig om vad din kropp behöver för att kunna fungera och hur du kan tillaga mat för olika behov.

Konkretisering av mål

Att du lär dig vad din kropp behöver för att fungera.
Att du får kunskaper om de olika näringsämnena.
Att du får träna på att sätta ihop måltider för olika behov.
Att du får träna på att utvärdera ditt arbete.

Arbetssätt

Du kommer att få träna på att tillaga olika livsmedel, och reflektera kring deras näringsinnehåll. 

När du jobbar i köket kommer du få använda olika recept, matlagningsmetoder, redskap och matvaror.

Alla lektioner finns tillgängliga i "classroom", så att du har möjlighet att förbereda dig på vad vi ska jobba med.

Varje lektion börjar med att jag pratar om dagens metoder, redskap och råvaror.

Efter varje tillagning så får du jobba med frågor kring dagens moment.

 

Bedömning

Vi kommer ha ett skriftligt prov där du får redovisa dina inhämtade kunskaper.

Jag kommer också bedöma hur du löser dina praktiska uppgifter,

och hur du hanterar Hälsa-, Ekonomi- och Miljöfrågor.