Mat, måltider, hälsa och konsumtion och ekonomi

Den här terminen arbetar vi med två områden: mat, måltider och hälsa och konsumtion och ekonomi.

TERMINSPLANERING ÅK 6 HT 2018

Hem och konsumentkunskap är ett ämne där både praktik och teori ingår. Under höstterminen arbetar vi med två områden:

·        Mat, måltider och hälsa. Planera och laga mat och måltider för olika situationer och sammanhang.

·        Konsumtion och ekonomi. Vad ska pengarna räcka till? Jämföra pris på några vanliga varor.

Vecka 34 Introduktion till ämnet.
Vi går igenom hur vi arbetar i köket, säkerhetsrisker och hygien.

Vi bekantar oss med köket och dess redskap.

Lektion: Lär dig namnen på några redskap och grönsaker.

Exit: vad heter?

Vecka 35 Frukost
Vad ska en bra frukost innehålla? Varför är det så viktigt att äta frukost egentligen?
Vi lär oss laga en naturell omelett tillbehör: tomat, lök, grönkål, champinjon, ost, spenat

Diska för hand.

Vi fortsätter att lära oss namn på redskap.

Vecka 36

Workshop: skära, mäta/mått, diska för hand, återställa köket.

Laga: rårakor

Vecka 37
Höstens skörd tema äpplen.
Välj olika socker: kokossocker, muscovado, råsocker, vanligt vitt socker. Jobbar med smaker och övar på att känna skillnad. För mycket/för lite vad händer med smakerna?

Vecka 38 Orientering/ Öppet 

Vecka 39 Vi bakar fröknäckebröd. Vi tränar på att mäta, göra en deg, använda ugnen. 

Vecka 40 Laga mat: Potatis och purjolökssoppa. 
Träna på att: skala, ansa, skära, hacka, fräsa, koka.
Träna på att använda spisen.

Vecka 41
udda program pga simning

Vecka 42 
PROV  Vad har du lärt dig om:

·        Vad heter kökets vanligaste redskap?

·        Hur diskar du för hand?

·        Hygien i kök

·        Kunna ge exempel på säsongens frukt och grönsaker

·        Hur organiserar du ett matlagningspass? 

Vecka 43 
Skillnaden på information och reklam.

Ta med något som är information och något som är reklam. Förklara skillnaden! 

Vecka 44 LOV 

Vecka 45
Konsumentekonomi. Begreppsordlista
Bikupa. Vart tar pengarna vägen?

Vad är en budget? Hur gör man en budget?

Vi diskuterar veckopeng/månadspeng och vad pengarna ska räcka till? 

Vecka 46
Konsumentekonomi.
Vad är jämförelsepriser?
Spara/slösa, 5 varor, gå till affären

Vecka 47
Konsumentekonomi exit (Jämföra priser) 

Vecka 48
Vi bakar julkakor 

Vecka 49
Städning av köken. 

Vecka 50
Utvärdering