SEVSEV02

Service och bemötande

Kundmöten i syfte att skapa en relation med kunden för att sälja varor eller tjänster.

Personlig försäljning till kunder eller gäster samt servicearbete från servicedisk eller telefon.

Attityder och värderingar hos gäster, kunder och medarbetare.

Etiska ställningstaganden i möten med kunder eller gäster.

Skapande av helhetsupplevelser i servicesituationer.

Bemötande av kunder eller gäster i olika servicesituationer samt hantering av klagomål och reklamationer.

Kundvårdande åtgärder för att skapa och bibehålla kundrelationer.

Säljande rum, dvs. skapande av miljö och atmosfär för att öka försäljningen.

Presentation av mat och dryck på ett säljande sätt, var för sig och tillsammans.