Veckoplanering

Planering HKK HT2018

ÅK 8

Information och regler

Baka muffins, sid 170 och 292 (mat, måltider och hälsa: instruktioner om hur recept följs samt kunskap om bakpulver)

Kolhydrater, sid 18-20 (individuella behov av energi och näring ex. vid idrottande, samt hur måltider kan sammansättas efter olika behov)

Baka pitabröd, sid 280 (bakning med jäst: hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet)

Tillaga hamburgare, sid 233 (mat, måltider och hälsa: redskap och teknisk utrustning som används vid bakning)

Fett, sid 21(individuella behov av energi och näring ex. vid idrottande, samt hur måltider kan sammansättas efter olika behov)

Frukost (jämförelser av produkter utifrån några olika aspekter, ex. pris och kvalitet)

Protein, sid 22 (individuella behov av energi och näring ex. vid idrottande, samt hur måltider kan sammansättas efter olika behov)

Pizza, sid 266 (bakning och matlagning och olika metoder för detta. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet)

Vatten – vitaminer – mineraler (individuella behov av energi och näring ex. vid idrottande, samt hur måltider kan sammansättas efter olika behov)

HÖSTLOV

Planera egna måltider (grupparbete, hushållets ekonomi och att beräkna kostnaden för konsumtion, planering och organisering av arbetet vid matlagning och andra uppgifter i hemmet)

Laga mat (grupparbete, arbetsfördelning i hemmet ur ett jämställdhetsperspektiv)

Tillaga falafel (hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa)

Utvärdera grupp arbete

PROV

Baka lussekatter (olika mattraditioner, dess ursprung och betydelse ex. vid högtidsfiranden)

Städa (tvätt och rengöring samt olika rutiner och metoder för detta)