Måltidspedagogik

Måltidspedagogik handlar om pedagogernas förhållningssätt samt tro på barns förmåga och rätt till sin egna smakupplevelser.

Uppnåendekriterier för strävansmålet:

• Barnen ska uppskatta en varierad kost
• Bekanta sig med nya smaker
• Skapa nyfikenhet och lust att prova nya smaker/måltider
• Lära känna sina sinnen
• Få en ökad förståelse för hälsa och välbefinnande

Nuläge

Barnen behöver lära känns sina egen smak och utveckla sin förmåga att våga prova nya råvaror och rätter.

Metoder för att nå målet:

• Vi kommer att utforska livsmedel genom att skapa och laborera med livsmedlen.
• Använda Saperemetoden - utforska och bekanta sig med nya råvaror det vill säga göra det okända känt. 
• Samtala om råvaror och smaka olika råvaror samt hälsa och välbefinnande. 
• Besöka Eva köket och vara delaktiga i matlagning vid olika tillfällen.
• Eva som arbetar i köket kommer till oss för att samtala om livsmedel och hälsa. 

Läroplanskopplingar

Läroplan

• ställs inför nya utmaningar som stimulerar lusten att erövra nya färdigheter, erfarenheter och kunskaper,
• ge barn möjlighet att förstå hur egna handlingar kan påverka miljön, och