Terminsplanering HKK åk 9

HKK terminsplanering

År 9 Terminsplanering HKK   

1.  Baka med jäst. Genomgång av kursplan, regler och rutiner. Vetebröd.

 2.Baka med jäst. Knäckebröd. Planera inför valfritt bak.

 3.Konsumentkunskap. Se på filmerna "Skuldkollen” samt genomgång av området. Budget. Planera färdigt eget bak.

 4   Bakning/konsumentkunskap. Halvgrupp bakar och halvgrupp jobbar med arbetshäften.

 5.  Bakning/konsumentkunskap. Halvgrupp bakar och halvgrupp jobbar med arbetshäften.

 6   Baka med bakpulver. Baka biscotti. Och/eller arbeta vidare med konsumentkunskap.

7. Prov konsumentekonomi.

8.  Olika kulturer. Vi gör egen kebab och bakar pitabröd.

9.   Hållbar utveckling. Film. Klimatresan. Planera en måltid enligt S.M.A.R.T och tallriksmodellen

10 Hållbar utveckling. Hygien och förvaring av mat. Kyckling wok.

11. Hållbar utveckling. Smart 1.Tillaga egen S.M.A.R.T.-måltid.

12. Hållbar utveckling. Smart 2. Fem liter vatten. Pasta/sås/morot.

13. Hållbar utveckling. Smart 3. Zero Waste. Stoppa mat svinnet. Ta vara på rester

14. Hållbar utveckling. Säsong/ Närodlat. Rabarber paj/kaka

15.Traditioner. Det svenska kulturarvet. Kakbuffé ”sju sorters kakor”

16. Städa och utvärdera.