Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hemkunskap - lektionens struktur

Skapad 2019-02-10 20:15 i Ljungbergsgymnasiet Borlänge
Gymnasiesärskola Hem- och konsumentkunskap, HEM Språk och kommunikation, SPR
Arbetsuppgifter i hemmet samt matlagning, bakning och konsumentkunskap.

Innehåll

Undervisningen i ämnesområdet hem- och konsumentkunskap ska syfta till att eleverna utvecklar förmåga att leva ett självständigt liv. I undervisningen ska eleverna ges möjlighet att utveckla förmåga att tillaga måltider samt utföra vanligt förekommande arbetsuppgifter i hemmet.

Struktur på lektionen

Samling - Delaktighet - Planering 

Almanacka - Handi:  Göra egna val, kontroll över sitt liv

Vad ska vi laga för mat? Samtal med stöd av pratkarta

Arbetsuppgifter i hemmet bla tvätta, dammsuga ect. Vem gör vad under dagens arbete?

Veckans begrepp: stor-liten, hälften ect

Förmåga vi tränar

Arbetsuppgifter i hemmet

Rutiner, scheman - kognitivtstöd

Rast

Laga mat, baka eller konsumentkunskap

Lunch

Plocka undan, diska ect 

 

Kopplingar till läroplanen

  • Centralt innehåll
  • Planering av inköp och enkla måltider med hänsyn till hälsa och ekonomi.
    HEM  -
  • Jämställdhet och arbetsfördelning i hemmet och samhället.
    HEM  -
  • Kommunikation för olika syften och i olika sammanhang, till exempel för att skapa kontakt, uttrycka önskemål och svara.
    SPR  -
  • Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda informationen i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
    HEM

Matriser

HEM SPR
Hem och konsumentkunskap

Recept, instruktioner och information på förpackningar.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Matlagning och bakning med olika metoder, redskap och tekniker.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Metoder för hantering och förvaring av livsmedel.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Planering för inköp och enkla måltider med hänsyn till hälsa och ekonomi.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Sambandet mellan kost och hälsa.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

VARDAGSMILJÖ OCH BOENDE Rutiner och metoder för hygien, tvätt och städning.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Planering, organisering och inredning av hemmet.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Säkerhet vid hantering av redskap, verktyg och kemikalier i hemmet. Förebyggande säkerhetsåtgärder, till exempel brandskydd.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Återvinning, källsortering och kompostering.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Jämställdhet och arbetsfördelning i hemmet och samhället

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

KONSUMTION OCH EKONOMI De olika delarna i en budget, till exempel mat, fritid och sparande.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga.
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Konsumentkunskap, till exempel kvalitet, jämförpris och reklam.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.

Tecknande av abonnemang, olika typer av lån och krediter samt handel över internet.

Grundläggande kunskaper
Grundläggande kunskaper
Fördjupade kunskaper
Fördjupade kunskaper
Metoder, arbetssätt
Eleven visar sin förståelse för återkommande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att reagera igenkännande och delta i att använda information i vardagliga
Eleven deltar i att planera och genomföra inköp och i att kommunicera om konsumtion och ekonomi.
Eleven tillagar måltider och utför andra arbetsuppgifter som förekommer i hemmet. I arbetet använder eleven metoder och redskap på ett säkert och till situationen anpassat sätt.
Eleven visar sin förståelse för varierande information om ekonomi, konsumtion och arbete i hemmet genom att berätta om informationen och använda den i vardagliga arbetsuppgifter. Eleven planerar och genomför inköp och kommunicerar då om konsumtion och ekonomi.
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: