Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hem- och konsumentkunskap åk 6

Skapad 2019-02-26 15:26 i Gustav Adolfsskolan Alingsås
Alingsås kommunmall. Ändrad 160819.
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
Hem- och konsumentkunskap åk 6.

Innehåll

Arbetsområde:

I åk 6 arbetar vi med att känna oss bekväma i köket, göra oss bekanta med olika redskap, lära känna olika miljömärkning samt reklam och prisjämförelser. 

Konkreta mål:

Tillaga enklare mat och måltider

Rengöring av kök och köksredskap

Skilja mellan reklam och information

Jämföra varor utifrån olika hälso- miljö- och prismärkningar. 

 

Bedömning:

Jag kommer bedöma dig i arbetsprocessen under lektionen. Vi kommer dessutom att ha ett prov och arbetar med uppgifter under lektionen.

Undervisning:

Vi kommer att öva på allt detta genom att laga mat, göra prisjämförelser, diskutera i grupp, titta på film och ha genomgångar. 

Uppgifter

  • Reklamuppgift

  • Häfte

Kopplingar till läroplanen

  • Syfte
  • planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
    Hkk
  • hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
    Hkk
  • värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
    Hkk
  • Centralt innehåll
  • Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
    Hkk  1-6
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  1-6
  • Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
    Hkk  1-6
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
    Hkk  1-6
  • Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
    Hkk  1-6
  • Måltidens betydelse för gemenskap.
    Hkk  1-6
  • Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
    Hkk  1-6
  • Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
    Hkk  1-6
  • Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
    Hkk  1-6
  • Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.
    Hkk  1-6
  • Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.
    Hkk  1-6
  • Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.
    Hkk  1-6
  • Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
    Hkk  1-6
  • Kunskapskrav
  • Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med viss anpassning till aktivitetens krav.
    Hkk  E 6
  • I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett i huvudsak fungerande och säkert sätt.
    Hkk  E 6
  • Eleven kan också ge enkla omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
    Hkk  E 6
  • Därutöver kan eleven föra enkla resonemang om varierade och balanserade måltider.
    Hkk  E 6
  • Eleven kan föra enkla resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.
    Hkk  E 6
  • Dessutom för eleven enkla resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
    Hkk  E 6
  • Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med relativt god anpassning till aktivitetens krav.
    Hkk  C 6
  • I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett relativt väl fungerande och säkert sätt.
    Hkk  C 6
  • Eleven kan också ge utvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
    Hkk  C 6
  • Därutöver kan eleven föra utvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
    Hkk  C 6
  • Eleven kan föra utvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.
    Hkk  C 6
  • Dessutom för eleven utvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
    Hkk  C 6
  • Eleven kan tillaga enkla måltider och genomföra andra uppgifter som hör samman med måltiden, och gör det med god anpassning till aktivitetens krav.
    Hkk  A 6
  • I arbetet kan eleven använda metoder, livsmedel och redskap på ett väl fungerande och säkert sätt.
    Hkk  A 6
  • Eleven kan också ge välutvecklade omdömen om arbetsprocessen och resultatet.
    Hkk  A 6
  • Därutöver kan eleven föra välutvecklade resonemang om varierade och balanserade måltider.
    Hkk  A 6
  • Eleven kan föra välutvecklade resonemang om relationen mellan konsumtion och privatekonomi samt om några vanligt förekommande varor och jämför då varorna utifrån deras pris, miljö- och hälsopåverkan.
    Hkk  A 6
  • Dessutom för eleven välutvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.
    Hkk  A 6
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: