Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet
Barteknik- Det här ska vi göra!
https://start.unikum.net/unikum/content/lpp/mjolbykommun/dackeskolan/dackeskolan_rl16adrybat0/4501992678_f68c0edd-56ed-4484-a852-de61411f3d95.jpg
Skapad 2019-05-13 16:08
i Dackeskolan Mjölby
unikum.net
Gymnasieskola
Dryckeskunskap
Syfte och Mål
I barteknik ska du lära dig servering, blandning och beredning av drycker. Du ska också praktiskt kunna träna på att blanda drinkar. Som alltid är kundbemötande en viktig del i kursen.
Innehåll
- 5 Cocktails och 5 Longdrinks som ska bli "era" drinkar
- Drinkrecept
- 5 Alkoholfria drinkar
- Likörer
- Destillering
- Olika Metoder vid drinkblandning
- Dofta och prova
- Dryckeslistor och prisberäkning
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här:
