Skolbanken Logo
Skolbanken

Hemkunskap

Norgårdens grundsärskola, Uddevalla · Senast uppdaterad: 15 augusti 2019

Inom ämnet hemkunskap kommer du att få möjlighet att lära dig att planera och tillaga måltider genom att läsa och följa recept. Du kommer också att få göra inköp och öva på att räkna genom att handla matvaror, använda olika måttsatser och följa instruktionerna i recepten.

 

Undervisning:

  • Läsa och följa instruktioner
  • Tillaga måltider
  • Planera och beräkna inköp
  • Att kunna se samband mellan mat och hälsa.
  • Se hur olika konsumtionsval och handlingar i hemmet kan påverka hälsa, miljö och ekonomi.

 

Vi kommer att bedöma din förmåga att.

  • Medverka i tillagning av olika måltider
  • Förstå och följa instruktioner
  • Använda måttenheter
  • Planera inköp
  • Se samband mellan mat, hälsa och konsumtionsval hur det påverkar dina val.

Läroplanskopplingar

Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas.

Matlagning och bakning. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.

Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande. Hur måltider kan komponeras efter olika behov.

Jämförelser av produkter utifrån kvalitet, miljömärkning och ursprungsmärkning.

Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.

Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.

Matriser i planeringen

Innehåller inga matriser

Uppgifter

Innehåller inga uppgifter

Varför Skolbanken?

Alla delar med alla

Planeringar i Unikum

Vem driver Skolbanken och varför?

Vem äger materialet?

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback