Norgårdens grundsärskola, Uddevalla · Senast uppdaterad: 15 augusti 2019
Inom ämnet hemkunskap kommer du att få möjlighet att lära dig att planera och tillaga måltider genom att läsa och följa recept. Du kommer också att få göra inköp och öva på att räkna genom att handla matvaror, använda olika måttsatser och följa instruktionerna i recepten.
.
Undervisning:
Centralt innehåll (7)
Recept och instruktioner samt hur de kan läsas och följas.
Matlagning och bakning. Hur valet av metod påverkar arbetsprocessen och resultatet.
Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
Individuella behov av energi och näring, till exempel vid idrottande. Hur måltider kan komponeras efter olika behov.
Jämförelser av produkter utifrån kvalitet, miljömärkning och ursprungsmärkning.
Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
Aktuella samhällsfrågor som rör privatekonomi, mat och hälsa.
Innehåller inga matriser
Innehåller inga uppgifter