Ämnen:
Hem- och konsumentkunskap
·
Alla årskurser
Thunmanskolan, Knivsta · Senast uppdaterad: 12 februari 2024
Vad kan du göra i hushållet och som konsument för en hållbar utveckling? Det vill säga en utveckling som tillgodoser våra behov idag utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina behov. I det här arbetsområdet ska du lära dig mer om detta och vilka konsekvenser valen i hushållet får för hälsa, välbefinnande och gemensamma resurser.
Tidsperiod: 3 veckor
Syfte:
- Att utveckla din förmåga att värdera val och handlingar i hemmet utifrån perspektivet hållbar utveckling.
Undervisning och innehåll:
- Uppstart med några korta filmer om ekologiskt fotavtryck, matsvinn och hållbar utveckling
- Powerpoint och diskussioner
- Eget faktasökande, instuderingsfrågor till hjälp
- Film: Härifrån till hållbarheten
- Sopskolan.se
- Hållbara konsumtionsval och handlingar i hemmet, matsvinn, transport, återvinna/återanvända, miljösymboler, ekologisk fotavtryck,växthuseffekt, påverkan på miljö och hälsa, klädernas påverkan på miljön.
Bedömning: Arbetsområdet avslutas med ett prov.
Centralt innehåll (1)
Resurshushållning. Ställningstaganden vid val och användning av livsmedel och andra varor. Hur produktion, transport och återvinning av livsmedel och andra varor påverkar människors hälsa, ekonomi och miljö.
Kriterier (5)
Eleven planerar och tillagar måltider och hanterar andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem genom att använda i huvudsak fungerande tillvägagångssätt. Eleven värderar på ett enkelt sätt hur arbetsprocessen har påverkat resultatets kvalitet.
Eleven värderar på ett enkelt sätt hur val och handlingar som förekommer i ett hem påverkar hälsa, ekonomi och miljö.
Eleven värderar på ett utvecklat sätt hur val och handlingar som förekommer i ett hem påverkar hälsa, ekonomi och miljö.
Eleven planerar och tillagar måltider och hanterar andra praktiska uppgifter som förekommer i ett hem genom att använda väl fungerande tillvägagångssätt. Eleven värderar på ett välutvecklat sätt hur arbetsprocessen har påverkat resultatets kvalitet.
Eleven värderar på ett välutvecklat sätt hur val och handlingar som förekommer i ett hem påverkar hälsa, ekonomi och miljö.
Innehåller inga matriser