Syfte:

Att barnen ska ges möjlighet att upptäcka och utforska olika grönsaker i olika former, färger och konsistenser.

Genomförande:

I mindre grupper utforskar vi månadens grönsak med så många sinnen som möjligt. Hur känns den? Hur luktar den? Hur ser den ut? Hur smakar den? Barnen får möta grönsaken i olika former och konsistenser, rå och tillagad. Varannan torsdag är man med Eva i köket och arbetar med grönsaken. Det kan t ex innebära bakning, tillagning på spisen, hacka, skära, riva m.m.

Vid måltiderna pratar vi om och smakar tillsammans på grönsakerna. Vi pratar om att olika grönsaker finns vid olika säsong. Vissa kan vara dyra, andra billigare. Vissa kommer från Sverige, vissa från andra länder. Vi pratar om hur miljön och ekonomin kan kan påverkas utifrån vilka grönsaker vi väljer att köpa/äta. 

Mål:

Att barnen ska få upptäcka och våga smaka på nya grönsaker. Att barnen ska få använda sina sinnen för att skapa nya erfarenheter.

Att barnen ska ges möjlighet till ökad förståelse kring hur olika val man göra i vardagen kan bidra till hållbar utveckling, såväl ekonomisk som social och miljömässig. 

• öppenhet, respekt, solidaritet och ansvarstagande,

  Lpfö 18
• förmåga att upptäcka, reflektera över och ta ställning till olika etiska dilemman och livsfrågor i vardagen,

  Lpfö 18
• ett växande ansvar och intresse för hållbar utveckling och att aktivt delta i samhället.

  Lpfö 18
• förståelse för samband i naturen och för naturens olika kretslopp samt för hur människor, natur och samhälle påverkar varandra,

  Lpfö 18
• skapa förutsättningar för barnen att förstå hur deras egna handlingar kan påverka miljön och bidra till en hållbar utveckling, och

  Lpfö 18
• förståelse för hur människors olika val i vardagen kan bidra till en hållbar utveckling,

  Lpfö 18