Hållbar utveckling åk 7-9

Detta område sträcker sig över 7an 8an och 9an och berör hur val i vardagen påverkar den sociala , ekologiska och ekonomiska hållbara utvecklingen i världen.

Arbetsområdet kommer handla om:

• Vad växthuseffetkten är och vilken roll konsumtion har i det ekologiska hållbara utvecklingen
• Hur mat och klimat påverkar varandra.
• Hur du som konsument påverkar arbetsförhållanden i andra länder.
• Hur du som konsument påverkar jordens resurser i ett större perspektiv.
• Vilka märkningar i handeln som har minst påverkan på miljö.

Material som kommer användas är:

digitala verktyg, råvaror samt böcker.

Bedömningen kommer ske:

Löpande under lektion, genom muntliga samt skriftliga inlämningar samt praktiska tillagningar av hållbara måltider

Läroplanskopplingar

Syfte

• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Centralt innehåll

• Ställningstaganden vid val av varor och tjänster,till exempel vid inköp av kläder,livsmedel och resor utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö och hälsa.
• Hur man kan hushålla med och ta vara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.
• Tvätt och rengöring samt olika rutiner och metoder för detta.

Kriterier

• Dessutom för eleven välutvecklade resonemang om skillnader mellan reklam och konsumentinformation.