Hem- och konsumentkunskap ÅK 6

- Vad behöver ni kunna och veta för att klara er bra när ni är vuxna och ska ha ett eget hem?
- "Äta bör man, annars dör man". Men hur ska man tänka för att äta så bra som möjligt, för kroppen och för planeten? Vad kostar allt egentligen? Var kommer pengarna ifrån? Och varifrån kommer maten och allt annat vi köper? Och vart tar soporna vägen?

Centralt innehåll

• Mat, måltider och hälsa
• Konsumtion och ekonomi
• Miljö och livsstil

 

Arbetssätt

• Planering och tillagning av enkla måltider med vanligt förekommande råvaror

• Arbete i helklass, halvklass, smågrupper och enskilt.

• Ta del av filmer och interaktivt webbmaterial

• Besök i en matvaruaffär

• Skriftligt prov
• Gör en reklam- eller informationsfilm

Läroplanskopplingar

Syfte

• planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
• hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
• värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Centralt innehåll

• Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
• Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
• Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
• Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
• Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
• Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.
• Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.