Matspjälkning

Du kommer att lära dig om matens väg genom matspjälkningskanalen, lära dig om vad som händer med vår näring och hur kroppen tar till vara energin, mineralerna samt kolhydrater, proteiner och fetter. Du kommer även att lära dig om vad balanserad kost innebär och varför det är farligt med en obalanserad diet (för mycket kolhydrater-sockerarter)

Innehåll

Pedagogisk planering

 

Detta ska du lära dig:

• Du kommer att få lära dig vilken väg maten tar genom kroppen från det att du stoppar den i din mun, tills det att den kommer ut i andra ändan.
• Du kommer att få lära dig hur lång tid denna process tar, samt vart maten befinner sig vid olika tidpunkter i processen.
• Du kommer att få lära dig vad som sker i munhålan, hur nedbrytningen av maten startar där. Mekaniskt/kemiskt.
• Du kommer att få lära dig hur våra tänder är specialiserade till vår livsstil och diet, samt när denna specialisering utvecklades.
• Du kommer att få lära dig vilka smaker vi människor kan uppleva, samt varför vi har denna funktion.
• Du kommer att få lära dig hur magsäcken fungerar, samt vilken typ av nedbrytning som sker där.
• Du kommer att få lära dig vad som sker i tolvfingertarmen, samt vilka substanser som tillsätts tarminnehållet där och vad deras funktion är.
• Du kommer att få lära dig varför tunntarmen är så lång, samt vad tarmludd är och vilken funktion det har.
• Du kommer att få lära dig vad som händer med näringsämnena efter det att dom tas upp av blodet i tunntarmen.
• Du kommer att få lära dig vilka funktioner vår lever har.
• Du kommer att få lära dig vad som sker med tarminnehållet i tjocktarmen.
• Du kommer att få lära dig om det symbiotiska förhållande vi har till bakterier i vår tjocktarm.

 

Så här ska vi arbeta:

• En föreläsning kommer att ges på området med utrymme för diskussion och reflektion.
• Eleven får presentera ett valfritt djurs munhåla, samt hur det djurets livsstil och diet har format dess munhåla.
• Eleven ska även jämföra detta djurets munhåla med människans och fundera över vilka skillnader som finns och varför dessa skillnader finns.
• Eleven blir tilldelad frågor som den ska besvara på matspjälkningsystemet.

 

Så här blir du bedömd:

• Du kommer att bli bedömd på hur du resonerar och reflekterar under föreläsningen.
• Denna bedömning sker utifrån hur aktivt du deltar i diskussionen och hur du möter den typen av problemlösning.
• Hur väl du följer beskrivningen i uppgifterna.
• Hur du utnyttjar tiden och arbetar på NO-lektionen utifrån tidsramen och hur det har påverkat slutprodukten.
• Hur väl och djupgående du svarar på frågorna som handlar om matspjälkningssystemet.

 

Kopplingar till läroplanen

• Centralt innehåll
•  Bi  1-3Kropp och hälsa Betydelsen av mat, sömn, hygien, motion och sociala relationer för att må bra.
•  Bi  1-3Kropp och hälsa Människans kroppsdelar, deras namn och funktion.
•  Bi  1-3Kropp och hälsa Människans upplevelser av ljus, ljud, temperatur, smak och doft med hjälp av olika sinnen.
•  Bi  7-9Natur och samhälle Ekosystems energiflöde och kretslopp av materia. Fotosyntes, förbränning och andra ekosystemtjänster.
•  Bi  7-9Kropp och hälsa Hur den fysiska och psykiska hälsan påverkas av sömn, kost, motion, sociala relationer och beroendeframkallande medel. Vanligt förekommande sjukdomar och hur de kan förebyggas och behandlas. Virus, bakterier, infektioner och smittspridning. Antibiotika och resistenta bakterier.
•  Bi  7-9Kropp och hälsa Kroppens celler, organ och organsystem och deras uppbyggnad, funktion och samverkan. Evolutionära jämförelser mellan människan och andra organismer.
•  Bi  7-9Kropp och hälsa Evolutionens mekanismer och uttryck, samt ärftlighet och förhållandet mellan arv och miljö. Genteknikens möjligheter och risker och etiska frågor som tekniken väcker.