Kurser:
GYAR
Gymnasiearbete
Sth hotell och restaurangskola, Stockholm Gymnasieskolor · Senast uppdaterad: 28 januari 2020
Gymnasiearbete - Hotell
Lite kort om gymnasiearbetet:
Gymnasiearbetet är en uppgift om 100 gymnasiepoäng.
Med gymnasiearbetet knyter eleven ihop sina studier på programmet och visar att den är förberedd för arbete inom sitt yrke och arbetsområde.
Gymnasiearbetet ska pröva elevens förmåga att utföra vanligt förekommande arbetsuppgifter inom yrkesområdet. Gymnasiearbetet ska utföras på ett sådant sätt att eleven planerar, genomför och utvärderar sin uppgift.
”För att en elev ska få en gymnasieexamen måste hon eller han ha gjort ett godkänt gymnasiearbete”.
|
V.2 |
8/1 |
Introduktion och förklaring av gymnasiearbetet, planering, uppgiften, vilka datum som gäller. |
|
V.3 |
15/1 |
Kort genomgång/frågor. Börja samarbeta och skriva på inlämning om yrkeskunskaper i grupper. |
|
V.4 |
22/1 |
Exempel på tidigare gymnasiearbeten inom servering, reception och konferens. Tips på vad som funkar och ej. |
|
V.5 |
29/1 |
Jobba på inlämningsuppgiften. Inlämning senast slutet av dagen. Börja skriva på eget gy arbete |
|
V.6 |
5/2 |
Fortsätta skriva/planera + coaching |
|
V.7 |
12/2 |
Förlängning av lektionerna Reception 2, Konferens 2 och Servering 1 |
|
V.8 |
19/2 |
APL: info + mappar |
Preliminär planering:
VIKTIGA DATUM:
29/1: Inlämning av uppgift yrkeskunskaper
15/4: Sista dag för inlämning för feedback.
13/5: Sista inlämningsdag för Gymnasiearbetet.
(Efter detta datum kommer inga gymnasiearbeten accepteras för yrkesexamen våren 2020)
Läroplanskopplingar
Innehåller inga läroplanspunkter
Matriser i planeringen
Innehåller inga matriser
