Planering HKK

Planering i hem och konsumentkunskap vårterminen 2020

GRUNDER I KÖKET

Lektion 1: Teori: Kunskapskraven. HKK i historien. Praktik: Fruktsallad

Lektion 2: Teori: Begrepp i köken. Våra redskap. Praktik: Fattiga riddare med äpple dipp

Lektion 3: Teori: Livsmedelshygien. Praktik: Äppelsockerkaka med vaniljsås

 

KONSUMTION / MILJÖ

Lektion 4: Teori: Vad kostar en matkasse?  Praktik: Ugnspannkaka med jordgubbssylt

Lektion 5: Teori: Miljömärkningar. Praktik: Tomatsoppa med blixtbröd

Lektion 6: Ingen praktik / teoretisk uppgift 

 

MILJÖ / HÄLSA

Lektion 7: Teori: Global uppvärmning. Praktik: Potatisomelett med tomatsallad

Lektion 8: Teori: Amazonas sojaproduktion. Praktik: Quesadillas med majs och tacos sås

Lektion 9: Teori: Källsortera/Är skräp skräp? Praktik: Pizza Margarita med vitkålssallad

Lektion 10: Teori: Plast. Praktik: Engelsk frukost.

Lektion 11: Teori: Våra hav. Praktik: Flygande Jakob. Vegetarisk med Haloumi

 

MAT / MÅLTIDER

Lektion 12: Teori: Matkultur och traditioner. Praktik: Engelsk frukost.

Lektion 13: Teori: Äta rätt. Praktik: Flygande Jakob. Veg. Haloumi

 

EKONOMI / REKLAM / JÄMSTÄLLDHET

Lektion 14: Teori: Att ha en budget. Praktik: Köttbullar, potatis och sås.

Lektion 15: Teori: Vad är reklam och vad är information? Praktiskt prov baka

Lektion 16: Teori: Jämställdhet Praktiskt prov laga en måltid

Lektion 17: INGEN TEORI – BAKA TÅRTBOTTNAR

Lektion 18: AVSLUTNING – SOMMARTÅRTA