Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Terminsplanering ÅK 8 HKK

Skapad 2020-08-26 13:38 i Konradsbergsskolan Stockholm Grundskolor
Grundskola F
Välkomna till hem- och konsumentkunskap!

Innehåll

 

TERMINSPLANERING ÅK 8 KONRADSBERGSSKOLAN

 

vecka

ÅK 8 helklass (35 minuter)

Grupp 1 (60 minuter)

Grupp 2 (60 minuter)

35

Gå igenom kursplanen och terminsplaneringen

Titta på köken

Lär dig vad alla saker heter
Hygien
Regler
Smakprov på grönsaker i säsong

Titta på köken
Lär dig vad alla saker heter
Hygien
Regler
Smakprov på grönsaker i säsong

36

Balans i livet
träning
mat
stress
sömn

Bra frukost: laga omelett

Bra frukost: laga omelett

37

Hälsa: hälsocoacha dig själv med dagbok

Bra mellis: mjölk, kakao, banan, chiafrön
Metoder: mixa

Bra mellis: mjölk, kakao, banan, chiafrön
Metoder: mixa

38

Hälsa: utvärdera din dagbok vad kan du förändra och vad krävs att du ska kunna genomföra det.  

Bra mellis:  gröt med bär
Metoder: koka, röra, mäta

Bra mellis: gröt med bär
Metoder: koka, röra, mäta

39

Skriv färdigt och lämna in din dagbok och dina förändringstankar skriftligt!

Potatismos med olika sorters kryddning
Metoder: skala, koka, mosa/pressa, krydda 

Potatismos med olika sorters kryddning
Metoder: skala, koka, mosa/pressa, krydda 

40

Studieteknik
konkreta exempel

Köttbullar med olika sorters kryddning
(anamma)
Metoder: steka, forma, krydda, hacka, mäta

Köttbullar med olika sorters kryddning
(anamma)
Metoder: steka, forma, krydda, hacka, mäta

41

Inför praktiskt prov
Hur läser man ett recept?

Laga röd linsgryta

Metoder: hacka, koka, mäta, smaka av 

Laga röd linsgryta

Metoder: hacka, koka, mäta, smaka av 

42

Utvärdering av linsgrytan vad gick bra/dåligt

PRAKTISKT PROV

PRAKTISKT PROV

43

Laga mat på rester hur ska man tänka?

Restmatlagning

Restmatlagning

44

LOV

 

 

45

Vad betyder detta?
Gå igenom och öva olika kökstermer

Laga pannkakor

Metod: mäta, steka, tajming

Laga pannkakor
Metod: mäta, steka, tajming

46

Test på kökstermerna

Soppa
Metod: mäta, skala, hacka, sjuda, smaka av

Soppa
Metod: mäta, skala, hacka, sjuda, smaka av

47

Gå igenom inför praktiskt prov

Fisk
Metod: följa instruktion, sjuda, mäta, smaka av

Fisk
Metod: följa instruktion, sjuda, mäta, smaka av

48

Välkommen till mitt kylskåp och skafferi! Vad kan vi laga av det här? Bild och så får eleverna fundera två och två =inlämning

PRAKTISKT PROV

PRAKTISKT PROV

49

Utvärdering av det praktiska provet skriftlig inlämning

Restmatlagning

Restmatlagning

50

Bakning av kakor bra saker att veta!

Baka kakor
Metod: följa instruktion, mäta, tajming, ugn,  

Baka kakor
Metod: följa instruktion, mäta, tajming, ugn, 

51

Inför nästa termin!
Hissa/Dissa

Avslutningsfika utvärdering av terminen

Avslutningsfika utvärdering av terminen

 

 

 

Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: