HKK läsår 2020/21

Under läsåret fokuserar vi på: konsumentkunskap mat och matlagning miljö och livsstil

 

 HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP 

Genom undervisningen i ämnen hem-och konsumentkunskap ska eleverna sammanfattningsvis ges förutsättningar att utveckla sin förmåga att :

• planera och tillaga mat och måltider för olika sammanhang.
• hantera bra i köket, läsa recept samt göra för-och efterarbete.
• göra jämförelser av några vanliga varor tex utifrån jämförpris. Du lär dig att räkna pengar både sedlar och mynt.

hösttermin 2020

v 36-43

Konsumtion och ekonomi- göra jämförelser av några vanliga varor i reklamtidningar tex utifrån jämförpris och kvalité, samt prisberäkna.   

Sortera återvinningsmaterial  

v 45- 51

HKK i matsalen- bakning och matlagning 

konsumtion och ekonomi

Sortera återvinningsmaterial 

 

vårterminen 2021

v 2- 12

introduktion och repetition av vanliga måttenheter, redskap och teknisk utrustning vid matlagning. Begrepp för bakning och matlagning.

Skriftligt och muntligt presentation på tallriksmodellen.

Måltidsordning- frukost, lunch, middag och mellanmål

Rengöring av ett kök/hushåll

olika mattraditioner tex vid påskfirande  

v 14-22

miljö och livsstil: 

några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse 

återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar 

olika mattraditioner tex vid firande av högtider som valborg, midsommar   

 

 

 

Uppgifter

tallriksmodellen

Tallriksmodellen- frågeförmulär.docx