Skolbanken Logo
Skolbanken

Ämnen:

Hem- och konsumentkunskap

·

Årskurs:

6

Hkk 6

Skanskvarnsskolan, Stockholm Grundskolor · Senast uppdaterad: 25 september 2020

Hkk 6 Hälsa, ekonomi och miljö.

 

      

 

Tillfälle

Maträtt

Centralt innehåll

1

Äppelpaj

Vad är HKK? Hälsa/sömn. Bedömning, centralt innehåll, förmågor.

2

Frukostbröd.

Hälsa, fibrer, näringsämnen.

3

Kött/sojafärssås med pasta.

Repetition inför prov.

4

Pizza.

Prov om hälsa.

5

Eget vegetariskt sopp/grytrecept.

Miljö.

6

Pannkakor

Miljö.

7

Muffins

Miljö.

8

Piroger

Hygien/städning.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Läroplanskopplingar

planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,

hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och

värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.

Bakning och matlagning och olika metoder för detta.

Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.

Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.

Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.

Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.

Måltidens betydelse för gemenskap.

Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.

Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.

Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.

Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.

Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.

Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.

Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.

Matriser i planeringen

Innehåller inga matriser

Uppgifter

Innehåller inga uppgifter

Hjälp och support

Academy

FAQ

Ge oss feedback