Skolbanken – inspiration och utveckling från hela landet

Hkk 6

Skapad 2020-09-25 14:27 i Skanskvarnsskolan Stockholm Grundskolor
På hemkunskapen lär vi oss om hälsa, ekonomi och miljö. Vi lagar mat och bakar. Vi diskar, städar och tvättar. Vi jobbar med teori.
Grundskola 6 Hem- och konsumentkunskap
Hkk 6 Hälsa, ekonomi och miljö.

Innehåll

 

      

 

Tillfälle

Maträtt

Centralt innehåll

1

Äppelpaj

Vad är HKK? Hälsa/sömn. Bedömning, centralt innehåll, förmågor.

2

Frukostbröd.

Hälsa, fibrer, näringsämnen.

3

Kött/sojafärssås med pasta.

Repetition inför prov.

4

Pizza.

Prov om hälsa.

5

Eget vegetariskt sopp/grytrecept.

Miljö.

6

Pannkakor

Miljö.

7

Muffins

Miljö.

8

Piroger

Hygien/städning.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kopplingar till läroplanen

  • Syfte
  • planera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang,
    Hkk
  • hantera och lösa praktiska situationer i hemmet, och
    Hkk
  • värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
    Hkk
  • Centralt innehåll
  • Recept och instruktioner och hur de kan läsas och följas samt vanliga ord och begrepp för bakning och matlagning.
    Hkk  1-6
  • Bakning och matlagning och olika metoder för detta.
    Hkk  1-6
  • Planering och organisering av arbetet vid tillagning av måltider och andra uppgifter i hemmet.
    Hkk  1-6
  • Redskap och teknisk utrustning som kan användas vid bakning och matlagning och hur dessa används på ett säkert sätt.
    Hkk  1-6
  • Hygien och rengöring vid hantering, tillagning och förvaring av livsmedel.
    Hkk  1-6
  • Olika verktyg som stöd för planering av varierade och balanserade måltider samt hur måltider kan fördelas över en dag.
    Hkk  1-6
  • Måltidens betydelse för gemenskap.
    Hkk  1-6
  • Ungas ekonomi, sparande och konsumtion.
    Hkk  1-6
  • Skillnaden mellan reklam och objektiv konsumentinformation.
    Hkk  1-6
  • Jämförelser av några vanliga varor, till exempel utifrån jämförpris.
    Hkk  1-6
  • Några olika miljömärkningar av produkter och deras betydelse.
    Hkk  1-6
  • Val och användning av varor och tjänster som används i hemmet och hur de påverkar miljö och hälsa.
    Hkk  1-6
  • Återvinning i hemmet och i närområdet och hur den fungerar.
    Hkk  1-6
  • Olika mattraditioner, till exempel vid firande av högtider.
    Hkk  1-6
Beröm eller ge feedback på det här materialet genom att skriva en kommentar här: