HKK åk 9. LPP, Mat , måltider och Miljö
Rålambshovsskolan, Stockholm Grundskolor · Senast uppdaterad: 30 september 2020
Mat, måltider och Miljö
LPP HEM OCH KONSUMENTKUNSKAP ÅK 9
HT 2020
Mat, hälsa och miljö.
Syfte ( koppling till LGR )
· Göra medvetna val som konsument med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö
· Värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.
Centralt innehåll ( koppling till LGR 11)
· Jämförelser av recept och beräkning av mängder vid matlagning. Skapandet av egna recept.
· Ställningstaganden vid val av varor och tjänster, till exempel vid inköp av livsmedel utifrån perspektiven ekonomisk, social och miljömässig hållbarhet.
· Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur de påverkar miljö, ekonomi och hälsa.
Konkretisering av mål ( Du ska kunna)
· Planera och organisera och tillaga mat och måltider för olika situationer och sammanhang.
· Värdera – diskutera och motivera dina val av livsmedel.
Arbetssätt
· Praktiskt arbete i kök
· Arbete enskilt och i grupp
· Diskussion
Bedömning
· Tillämpning av praktiska kunskaper.
· Skriftligt enskilt arbete
Läroplanskopplingar
Innehåller inga läroplanspunkter
Matriser i planeringen
Innehåller inga matriser
