Hkk åk 8 Miljö och livsstil

”Livet i hem och familj har en central betydelse för människan. Våra vanor i hemmet påverkar såväl individens och familjens välbefinnande som samhället och naturen. Kunskaper om konsumentfrågor och arbetet i hemmet ger människor viktiga verktyg för att skapa en fungerande vardag och kunna göra medvetna val som konsumenter med hänsyn till hälsa, ekonomi och miljö.” (Källa: Skolverket LGR 11).

Innehåll

• Hur livsmedel och andra varor produceras och transporteras och hur detta påverkar miljö och hälsa.

• Hur man kan hushålla med och ta tillvara på livsmedel och andra förbrukningsvaror i hemmet.

• Olika val vid köp av varor och tjänster och hur det påverkar miljön.

• Hur man kan arrangera måltider och måltidens betydelse för gemenskap och välbefinnande.

 

Syfte 

• Planera och tillaga mat och måltider för olika sammanhang och situationer.

• Hantera och lösa praktiska situationer i hemmet.

• Värdera val och handlingar i hemmet och som konsument samt utifrån perspektivet hållbar utveckling.

 

Undervisning 

• Genomgångar.

• Teori/uppgifter.

• Tillagning av måltider.

 

Bedömning/ Tillämpning

• Vid praktisk arbetet

• Kontinuerligt under lektionen.

• Skriftlig prov.