Livets kemi 8A HT 2020

Livets kemi handlar om bland annat människokroppens kemi. I människan sker otaliga kemiska reaktioner och processer. Dessa processer ska vi lära oss mer om i detta arbetsområde.

Ämnesinnehåll

• Fotosyntes och cellandning
• Näringsämne
• Kolhydrat
• Enkla sockerarter
• Sammansatta sockerarter
• Diabetes
• Sötningsmedel
• Fett
• Vegetabiliskt och animaliskt fett
• Mättade-, omättade och fleromättade fetter
• Protein
• Hormon och enzym
• Aminosyra
• Vitamin, mineralämne och spårämne

Arbetssätt

• Diskussioner
• Föreläsningar
• Instuderingsuppgifter
• Laborationer
• Filmvisning

Bedömning

Bedömningsmetod

• Deltaktighet i diskussioner
• Genomförande av laborationer 
• Dokumentation av laborationer
• Teoretiskt prov

Läroplanskopplingar

Syfte

• använda kunskaper i kemi för att granska information, kommunicera och ta ställning i frågor som rör energi, miljö, hälsa och samhälle,
• genomföra systematiska undersökningar i kemi, och
• använda kemins begrepp, modeller och teorier för att beskriva och förklara kemiska samband i samhället, naturen och inuti människan.

Centralt innehåll

• Partikelmodell för att beskriva och förklara materiens uppbyggnad, kretslopp och oförstörbarhet. Atomer, elektroner och kärnpartiklar.
• Kemiska föreningar och hur atomer sätts samman till molekyl och jonföreningar genom kemiska reaktioner.
• Några kemiska processer i mark, luft och vatten ur miljö- och hälsosynpunkt.
• Kolatomens egenskaper och funktion som byggsten i alla levande organismer. Kolatomens kretslopp.
• Hur man hanterar kemikalier och brandfarliga ämnen på ett säkert sätt.
• Aktuella samhällsfrågor som rör kemi.
• Historiska och nutida upptäckter inom kemiområdet och deras betydelse för världsbild, teknik, miljö, samhälle och människors levnadsvillkor.
• Aktuella forskningsområden inom kemi, till exempel materialutveckling och nanoteknik.
• Systematiska undersökningar och hur simuleringar kan användas som stöd vid modellering. Formulering av enkla frågeställningar, planering, utförande och utvärdering.
• Separations-och analys metoder, till exempel destillation och identifikation av ämnen.
• Sambandet mellan kemiska undersökningar och utvecklingen av begrepp, modeller och teorier.
• Dokumentation av undersökningar med tabeller, diagram, bilder och skriftliga rapporter, såväl med som utan digitala verktyg.
• Källkritisk granskning av information och argument som eleven möter i olika källor och samhällsdiskussioner med koppling till kemi, såväl i digitala som i andra medier.